牛奶棒
糖减少半,黄油减半,家里没有淡奶油改用牛奶代替,自行加了几十克牛奶,上火185.下火150,中下层20分钟,发酵1.5倍就可以开烤了,香晕。
2023-04-23
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老面包,改良版,更柔软!更香浓!
自家烤箱中下层,上火185.下火150.大概23分钟
2022-06-30
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奶香小面包 小餐包
350克面粉,中下层,上管195,下管165,17分钟刚好
2022-06-23
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最爱豆沙包
中下层上管195,下管160,15分钟刚好
2022-06-18
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蜂蜜脆底小面包
中下层上管195,下管160,16分钟,面包底不脆,下次调高185
歪果仁儿大列巴
上火195.下火150;中下层30分钟
2022-04-29
日式葱香芝士餐包
翻三倍的量,下火可以稍低些
2022-04-17
可可戚风蛋糕~8寸~百分百成功
减了10g油,20g糖,感觉可可粉也可以减点,150度中下层不到40分钟,是个软妹子
2021-10-16
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肠仔包---QQ软软的早餐包
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2021-09-30
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芝麻软面包(可以做长汉堡胚)
2021-09-13
孩子们很喜欢吃就够了
2021-09-11
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🍞低热量,超级柔软,蓬松,清甜三明治白吐司
感谢方主这个玉米油的方子,不过我后来还是加了点黄油,没加黄油前太粘手,烤箱中下层,上火200,下火180.18分钟,豆沙的要20分钟。放到第二天依旧喧软。
2021-05-17
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