不太建议不预热就烤，长的高度不如预热过的。还有如果掺新良的黑麦粉，需要较大水量，这个黑麦粉真的很吃水。
2020-08-08
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第一次同时烤两个，二发只有七八分，所以长得不高也正常。火候没掌握好，同时反映出我家烤箱的受热不均问题。上火170下火190，40分钟，一个上色不足。
2020-04-26
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卷了点蜜红豆在里面，高度居然也还行。 波兰种晚上十点做的放进冰箱，第二天早上拿出来回温半小时。 长帝32L，上火170下火180，40分钟出炉颜色正好，很柔软。
2020-04-24
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一刷，相当松软，超级赞。 记录一下：307g白燕面包粉，45g鸡蛋液，可以配165g～170g牛奶。今日25℃，一发2小时，二发40min。长帝烤箱160℃ 14min
2020-04-15
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烟仔仔仔
