红糖糍粑（糯米粉版）
带一次性手套活的糯米面，不存在粘不粘，直接捏成团，用木铲子在锅里按压成饼状，平底锅煎成两面金黄。蘸一遍红糖水裹一遍黄豆粉，不习惯黄豆粉的直接蘸红糖水。味道还可以，不油腻，就是吃了两个感觉甜腻。娃娃还要吃，只给吃了两个。
2019-08-05
9 0
烤大饼
太好吃啦！做起来也方便，就是面皮一边薄一边厚，擀面功夫有待提高
2019-07-30
4 0
超轻松快速揉面法（后酵母静置法）
静置了3小时，加了酵母和黄油（黄油是打发失败的淡奶油，冷藏了以后上面漂的那层，下面那层当牛奶加面粉里了），揉了15到20分钟左右，出薄膜。
2019-07-26
12 0
椰蓉面包棒 | 附自制椰蓉馅 两种整形方法
做了几个造型的，有高有矮，结果最高的两个最遭殃，分分钟就烤过了。面包超级松软，内部组织很细腻！椰蓉味的很香甜，芝士沙拉番茄酱的咸甜可口。口感和味道做得最好的一次😊
5 1
奶香玉米窝窝头
20多度的室温，醒了近一个小时，感觉没发，太实在啦！难道烫面后把酵母灭活呢？
2019-07-24
14 5
不干不硬的全麦馒头(不保证零失败哦)
这是第三次做杂粮馒头，这次很成功，发的很好，吃起也很松软！
2019-07-16
10 0
超软全麦面包
这是按配方250克的黑麦面包粉的比例做的！45克一个，整整16个哦！口感不错，没有想象的粗糙，用的是一发，面初次揉好，醒了20分钟，然后再大概揉了20分钟出粗膜，直接整形发酵，成品拉丝不错。顺便给自己记录一下，椰子粉调的水，很香甜，用了14...
2019-07-14
7 1
进行了一发，塑形后醒发25分钟，三层蒸锅多蒸了几分钟。出来，口感有弹性，比较粗糙？味道不错
2019-06-30
戚风蛋糕（八寸）
发的很高，过程跟作者差不多，就是半小时后开裂，实际温度120到130℃烤了有70分钟，最后冷却出来顶部稍微凹陷如图。请帮忙指点一下，谢谢😜
2019-06-23
7 4
萌萌小汽车蛋糕
#配方乱了的淡奶油蛋糕# 很容易成型，做出来很漂亮的！用植物奶油200克就搞定啦
2019-06-04
超好吃的豆乳爆浆蛋糕
第二次做了，里面是8寸酸奶蛋糕，豆乳里的豆浆家里没有，换成了牛奶，动物奶油换成了植物奶油。豆乳量是原方的一倍半，奶油加了更多，豆乳吃起来很香甜
2019-05-29
2 0
8寸酸奶蛋糕
发的很高，味道也可以，口感就是作者的绵密吧！拿出来时很漂亮，凉了以后里面空洞有点大，回缩很厉害，烤了50分钟，最后切开中间底部有点湿，但是蛋糕是熟了的。还有，家里没有玉米淀粉，用了40克低粉，20克红薯粉
2019-05-22
16 1
兹Wjj
