皇后猪蹄
百度的烘焙温度知识，只为记录留存
宵种老面包
超简单 免揉 酥掉渣的蛋黄酥(超详细附全程视频)不破酥『万能酥皮』
开始包就不能醒面了，不然会硬，不好包！
2024-11-11
2 0
11～NANA香酥无骨入口即化的罐头带鱼
成功！！！下次少放辣椒
2024-11-05
0 0
【柠檬酸辣鸡爪】自制超级无敌美味的网红鸡爪
好吃好吃，下次不用放盐，再多点辣椒
2024-05-07
0 1
全麦吐司
上火150，下火210，13分钟盖锡纸，烤42分钟
2024-04-09
柔风奶香吐司
鸡蛋50，牛奶207，水120，同款吐司粉，上火160，下火200，15分钟盖锡纸，定皮厚，颜色深了
2024-03-27
紫薯馅～月饼
没加水，加了点牛奶，把破壁机累的不工作了，不过也没坏，还没炒好就尝了一口，好吃的很！
2024-02-05
2024年01月30日
我告诉你，我这可是有秘方儿的啊，就一般不外传，你这个不能给我外传啊，葱姜大料香叶，你就爆下锅儿，然后放上东北大酱。炒香，添上水，放好酱油，蚝油，放点儿糖，然后把炒好的牛肉往里一放，高压锅一一糊就行。
2024-01-30
无需模具也能做出美味的土凤梨酥
平炉上下火165左右，正面10分钟，翻面10分钟，皮16、馅16
2024-01-24
豆沙馅（蛋黄酥、月饼专用）
时间原因，炒炒停停，竟然也挺好，而且很省力气，基本上电陶炉250档，定半个小时，中午回家再打开，继续半个小时，反复三四次，最后再手动炒炒，中间每次定时也要偶尔翻板
2023-09-23
1 0
凉拌茄子
没有小米辣，放了一个不辣的青椒，味道也不差
2023-09-10
特别特别好吃！！！ 材料里多加了10克面粉，芝士粉用低粉替代的，150度烤了12+15分钟，下次提高一点温度
2023-09-06
3 0
500克豆，砂糖减半，其他不变，煮好豆子后，所有材料一次性加入，破壁机沙冰功能打好后炒馅，300档加热
2023-09-04
2 2
翁翁爱美食
