铜锣烧
一开始用的火太小导致 烤老了,应该用图二的火候才刚刚好。蜂蜜多了2g 糖少了7g刚刚好,夹了奶油,味道很不错
07-16
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煲仔饭(电饭煲版)
中间的状态是精煮刚好的状态,是最好的,图三是等家人一起吃饭 时间太长腊肠都闷过头了😹
03-14
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车厘子巧克力裸蛋糕,无酒精版黑森林
配方很不错!组织很细腻!
01-30
原味(抹茶)2款奶酥馅德式碱水面包|一次搞定两种口味|高颜值|快手|免手套膜|免发酵
本来想减糖 (所以用了代糖)但发现好像不是很甜哈哈哈 所以说应该用35克的正常糖,味道应该正好😆 面包在碱水里泡了大概30秒,但不知道为什么这个好像没我想象中那么上色,上火烤的奶酥油点点焦,但四周的颜色还没有达到很深的状态😂所以还挺纠结的
2023-12-25
咖喱牛肉炒饭
加了土豆和洋葱🧅不爱吃胡萝卜(所以没放)土豆切成块以后用水泡一下(去去淀粉,这样不容易粘锅)炒配菜的时候 可以稍微多放一点油,这样放完咖喱块就不用加水了。配菜炒的差不多,加入咖喱块 炒至融化后 加米饭炒至颗颗分明。
2023-12-08
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正宗重庆豌杂面(重庆小面)
两包豆子全上高压锅压了,发现做得有点多hhhhh 建议是面条买的,不要太细(就像我一样买的太细,容易驼😭
2023-12-07
冬阴功汤(家庭简单浓汤版)
料备的比较多,但是没有全放,七个文蛤,八只🦐,还有一盒鱼丸(因为个人不太喜欢鱿鱼的那种口感)以及一些少量的菌菇打底 一整包东阴功汤底加3跟小米辣、200毫升椰浆😋美美还原外面卖的味道
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五香卷
味道嘎嘎好😋很鲜美
2023-02-26
葱香肉松面包卷|9⃣️0⃣️后小时候的味道
不知道为什么 揉面的时候已经揉出了手套膜,但是发酵,好像没发起来🥲,没有达到那种蓬松的效果😭卷的时候感觉表面有点干巴😳也没卷起来
2023-02-25
复刻巴旦木芒果奶糕(微波炉版)
放锅里炒的 也很不错 和之前在薛记炒货买的差不多
2023-02-20
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【99道家常菜-炒菜】①爆炒猪肝
还加了豆瓣酱嘎嘎好吃
2023-02-04
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秒杀杨国福的麻辣烫
很不错 就是时间不能煮长,东西会坨🤣麻酱可以最后淋
2022-12-25