圣诞面包--潘娜托尼Panettone
第一次做这个，然后没有想到这么大一团面团，其实应该减半做的，因为把它分成了八个，所以没有爆头，但是里面你的气孔结构烤出来也不错。 原方是平炉，我只有蒸烤箱，所以只能够用风炉方式参考下面的厨友们给出的方子，140度烤了55分钟，可能是因为我选...
4天前
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恐龙蛋·麻薯面包·麻薯包 自己做了1000➕的私人配方
上方不塌，下方塌，下次份量少一点可能更好，应该1 80风炉30分钟试试，不过已经有空心且塌的不怎么明显，感觉自己做稀了面团，下次严格按照比例！！！#下午茶•2024年4月29日#
04-29
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自制沙拉酱
太好了味道！！
04-04
追求原味的鲜嫩烤羊排
#晚餐•2021年5月30日# 哈，正宗从内蒙弄来的，肉会更鲜嫩！！油脂咬下去太舒服了！
2021-05-30
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脆皮老式鸡蛋糕
#晚餐•2020年12月24日# 完全没有蘑菇，但是确实还是回缩了。155度25分钟，160度5分钟，但是应该160烤的，蒸烤箱即便温控好，但是还是会有水分太多的困扰，建议都多加5-10度，或者延长十分钟。下次脆皮要调厚点。
2020-12-24
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最详细生酮丢糖面包
稍微减少了亚麻籽的分量，另外添加了黄原胶，出来的效果更好。长的是加了谷朊粉，小面包是这个配方，感觉水可以少10克，亚麻籽和杏仁粉的话，亚麻籽味道更好。
2020-08-27
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视频菜谱:原味戚风蛋糕8寸戚风蛋糕不裂
这次更完美了，一定要凉透！等水分一起干再脱模！
2020-05-02
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倒扣的时候面子弄破了……方子真是太好了！！！！不过个人觉得太甜了
2020-04-04
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《Tinrry+》雪花酥（雪Q饼）（原味、抹茶、可可）
简单好做！
2019-11-17
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蜂蜜脆底小面包
整形失败
2019-11-16
家常蒸包子（新手必学 超详 各式花卷馒头适用）
果然很白！！！就是猪油的关系！！学到了！
2019-10-01
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艾草青团
真的超级难揉匀！没有用沙拉酱用的淡奶油和沙拉蛋黄做馅料更好吃！颜色很好看！
2019-04-01
YouRe
