芝麻糖（古早味）
#芝麻糖#切到后面变硬了，直接切了大块，方子减了60克糖，麦芽糖也减了30克，还是很甜，还可以再减少点。做了两份，没有用温度计，用的冷水法判断糖有没有熬好
2023-01-05
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彩虹渐变蛋黄酥（无需揉出膜）
#螺旋酥#第一次做，还可以，但是买的蛋黄不太行，下次买咸鸭蛋自己敲
2022-12-19
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柔软拉丝的老式面包
上火160，下火180，28分钟，主面团减糖至50克
2022-12-16
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蔓越莓饼干（君之配方改良，易操作版）
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2022-12-07
双倍美味南瓜吐司（双重南瓜，美味加倍）
打卡#南瓜🎃吐司#
2022-12-05
2022年12月02日
2022-12-02
做100款面包の12：在家开茶餐厅!港式菠萝包 –不划格子自然裂开的香酥脆皮！菠萝油/酥皮包
没刷蛋液，感觉哑光的更好看呢
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桃酥
酥皮泡芙
蜂蜜脆底小面包
戚风奶油蛋糕卷
没放奶油
恐龙蛋·麻薯面包·麻薯包 自己做了1000➕的私人配方
一次成功，谢谢方子！
2022-11-30
手机用户6358_0ryf
