雪儿_想你的厨房

番茄炖牛腩 

#晚餐•2025年2月15日#没有大葱，没有干辣椒就放了一个小米辣 ，白糖放了一丢丢，盐一丢丢，味道很好

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快手猪肉馅饼 

#下午茶•2025年1月5日# 不想擀面就偷懒用手抓饼做的，又脆又香

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上海菜饭/上海咸酸饭（电饭煲版） 

#午餐•2024年11月23日# 非常成功，青菜比平时炒菜咸一点，拌在饭里正好

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十分钟就能吃上的超简单油泼面 

#晚餐•2024年11月15日#

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家庭自制手擀馄饨皮、云吞皮『超详细零失败』 

#晚餐•2024年11月11日# 方子确实很好，可以把皮擀的很大很薄，擀了28张皮，感觉很费力😂但是确实很好吃

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豆沙老婆饼（手抓饼版） 

可能被蛋黄液堵住了我划的口子，有点鼓，然后用空气炸锅的话应该中途要翻面的，不然底部不脆#宵夜•2024年10月24日#

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炒米粉 

#晚餐•2024年10月14日# 炒出来米粉一点都不碎，很好

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好吃的藕夹 

#晚餐•2024年10月13日# 很好吃，肉末按平时调馅一样处理，面粉里除了加盐还加了松茸鲜，一点点白糖提鲜

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懒人版酱香饼 

按照配方，糖放了小半勺，水加了260g，感觉熬不粘稠中途又加了半勺淀粉，成品味道还是不错的，为了少吃糖下次可以试试少放豆瓣酱（自己记录一下）#早餐•2024年7月14日#

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吐司太阳蛋披萨 

烤了25分钟，烤箱老旧#晚餐•2024年7月1日#

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自制松软的披萨饼皮 

按照这个方子做的胚，然后番茄酱➕一丢丢辣椒酱拌匀先涂（味道超好）再撒上一层芝士碎（稍微解冻下），然后再撒上蘑菇，洋葱，红肠最后再撒一层芝士碎，烤箱210度中层上下火25分钟，看大部分用的15分钟，我的可能烤箱太老了，用了25分钟才是图片上的...

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自制饺子皮(新手版) 

非常好，按照这个方子加了一丢丢盐先做了饺子皮，再层层刷油5张一叠，水开蒸8分钟，做了京酱肉丝的面皮#晚餐•2024年6月30日#

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