不用勾芡，炒至6分熟时，杏鲍菇出水，我撒的手拧黑胡椒，所以味道黑胡椒味儿更香，适当放点耗油也提味儿的。总之又学会一道菜，好开心😋😋
2019-12-16
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第一次做苦瓜炒鸡蛋，所以鸡蛋打的比较散，味道还可以，就是鸡蛋，葱姜，一根苦瓜，过油清炒，可以少加一点海天新出的这个耗油，味道会不一样，多少减轻点苦味，清热下火祛湿气。小伙伴们可以尝试。这是给我老公做的家常菜，希望可以继续努力做更多的好吃的。
2019-05-07
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杭椒放多了有点辣了，第一次作，放了放胡椒，最后放了点胡椒粉没入味。下次就知道了，少放点杭椒，腌牛肉的时候就把黑胡椒粉放进去和牛肉入味。最后下牛肉稍一变色就放胡椒就会很好了。给老公做的下饭菜，希望他喜欢吧，就是好辣呀，哈哈哈😄
2019-01-09
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Catherine09
