萝卜丝馅饼
煎饼真的是件技术活呀！不过好歹第一次煎饼还算是比较成功吧（嗯，对于我来说）😂
2018-12-10
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红糖燕麦开花馒头
原谅我对大圆馒头的执念😂😂 500g全麦面粉，50g快煮燕麦，100g红糖，4g酵母，水适量 一共减了40g糖和2g酵母（广东真的是太热了），甜味刚刚好～
2018-06-27
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全麦燕麦馒头（粗纤饱腹）
335g全麦，100g燕麦（世壮），20g奶粉，250ml牛奶，20ml温水+3g安琪酵母，以及少许手粉→13个馒头 这是第二次做了，终于成功了，虽然感觉奶香味没第一次浓，可能因为蒸的时候吸水稀释掉味道了吧😂第一次按照方子加料，做成了奶香麦...
2018-05-25
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柔软不破的饺子皮
150g全麦粉，85g水，没加盐，有17个饺子皮（擀得略大了些，下回剂子取小些）…… 馅是西葫芦鸡蛋鸡肉馅（一根西葫芦，3个鸡蛋，50g鸡胸肉），感觉挺好吃的～ 咳咳咳，饺子包的有些丑【捂脸】
2018-05-19
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wgh315
