方块酥
第一次尝试量减半,烤了近30分钟才上色均匀,遗憾的是并没有像买来的那么酥,算是好吃的小饼饼吧PS不喜甜的盆友可以略减糖量,我严格按方子,感觉甜了一点儿。
2020-04-26
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ciabatta 夏巴达/恰巴塔-意大利拖鞋面包
外皮酥脆,里面非常松软,实在是太好吃了😋
2020-04-25
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巴斯克烧焦芝士蛋糕
柔滑细腻绵密兼而有之,好吃😋
2020-03-13
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2020年03月07日
用Bruno 平底锅煎的,味道是不错的,但是总达不到平底锅煎出的那种色面。
2020-03-07
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离鲍师傅还有很长一段路🤣😂
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法式煎羊排—淘最厨房
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2020-02-06
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手撕千层花朵面包
忙活了一个晚上,真的很崩溃啊!但早上吃的时候感觉还蛮软的,稍有点甜,也许还可以加多10g牛奶。
2018-12-21
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葱烧河鲫鱼
2018-10-28
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经典白土司
方子没问题的,松软好吃,而且并不太咸。但我觉得晾凉后有点儿塌腰了,还有就是太软了,有点难切片。
2018-09-16
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玫瑰花面包
颜值没话说了,方子配比也挺好,就是模子放不下,怕空间不够发不好,换了好几个模具,最后用了个大的方模,烤出来表皮可能是抹蛋的关系,有点太硬了。
2018-07-16
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