家里没有方形的模具，就用了十寸的圆形活底模具做的，水浴法也是采用的“烤箱最下层放上烤盘加冷水，烤盘上面一格放烤网，模具放在烤网上”的方法来避免活底进水的水浴法，第一次尝试，效果还挺好的，不错，谢谢楼主的方子，蛋糕组织很细密，口感很嫩！
2020-10-02
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真的非常软，超好吃，一口气吃了俩，原本以为采用冷发酵的方法，酵母和糖的量都弄错了，可能面包会失败，没想到按照操作步骤一步一步的做下去，还是非常的成功，特别感谢楼主的方子，其中五个面包加了之前做酥皮泡芙没有用完的酥皮一起烤，结果出乎意料，超好...
2018-08-04
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源源儿2010
