馒头没有馅儿的厨房

柠檬吐司 

吐司的做法大同小异，一发丢进冰箱冷藏发酵，二发丢在厨房忘记了，等想起来的时候，早就顶出模具了，反而阴差阳错出现了爆头。吐司非常松软，但是我妈和我都不太喜欢这个口味，有柠檬的清香，但柠檬的酸味冲淡了甜度，面包吃上去有点寡淡。

馒头没有馅儿

纯奶手撕吐司 

用了两个250g的水立方，明明容量更大，居然吐了，什么问题呢？发酵还是爆发力太强？也是白燕面粉，味道是很好的，就是爆了脱模都脱了半天，盖子都开不了。我做过奶味最最浓郁好吃的吐司是另一个教程中全淡奶油，水黄油牛奶都不要，但是热量脂肪量也是非常...

馒头没有馅儿

2019年05月14日 

配方很好，做了好几个形状的，最后发现还是滚圆了上面撒点椰蓉最没有技巧性但是敲可爱！简单好看！

馒头没有馅儿

2019年05月14日 

配方很好，但是整形没有按照教程，发觉量太大了！一次烤不不完！小个的烤完六个还能烤一盘，被我整成了其他形状。一共做了两次的量，送人的。原本以为放在盘里会更好看，前提是你的盘一定是要防粘的！！！图二两个放烤盘里定型，黏在烤盘上废了好大功夫才弄下...

馒头没有馅儿

香葱肉松手撕吐司 

肉松和沙拉都是自己做的，很好吃，切片前忘了拍照，其实人家切片前也美貌过2333

馒头没有馅儿

面包机自制肉松 

蛮有嚼劲也蛮香的，但是不出绒，跟超市的口感也不一样。硬邦邦的不是我要的口感，哪一步出问题了呢？这个颜色不应该再继续炒了吧，再翻炒…下去就焦了吧？

馒头没有馅儿

零失败花纹超级立体的黄油曲奇 

做得比较随便，没有严格按照方子来，比如全都放了低筋面粉，糖粉自己破壁机破的，用了全蛋，而且为了不浪费放了50多克，烤的时间也有点乱来。做出来型不太好，但也挺好吃，不是入口即化的感觉，脆脆硬硬的。敲黑板，我不算新手，所以乱来，西方甜点跟中式不...

馒头没有馅儿

下午茶烤年糕 

超简单又好好吃！口感软软糯糯，一半撒了椰蓉，一般放了核桃，自己随意搭配。

馒头没有馅儿

有料的红糖馒头（土豪包） 

偷懒，没有按要求整形，而且做的个头很大，但是非常蓬松柔软，加了核桃口感非常棒

馒头没有馅儿

新疆果仁列巴 

味道真的很好哎！妈妈也给了好评，就是吃口很硬，不像面包，不过这就是列巴的特色！一个人吃的话材料减半做一个就够了，真的非常结实非常耐吃，我半个列巴给了我妈，另一个列巴直接冰冷冻了！最后面团擀成长方形真的操累啊！！！23333感觉烤四十五分钟时...

馒头没有馅儿

夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司 

制作了两只，最后一张图是加了30%的黑麦，冷掉以后口感有点硬硬的，味道不太好。纯吐司粉的话并没有教材中做的那么柔软拉丝，但味道还是不错的。如果要做到面包店那种味道的话，我认为糖份翻倍，用两个鸡蛋来增加口感吧。三能模具，家里的烤箱烤了55分钟...

馒头没有馅儿

古早味蛋糕（水浴法） 

只有鸡蛋和牛奶，没有黄油啥的，却真的敲好吃哎！软的不行！！做了一半的量，面粉糊搅拌过度，直接就是一团了，我加了两三倍的奶量将它搅糊，到跟图片差不多的效果，成功拯救回来！切的任性了点，懒得热刀啥的了。

馒头没有馅儿