做了10000个汉堡胚后,我来教你最简单的做法
方子非常好,再次记录一下。糖减到32味道有点淡,可以加到40或者不加也可以。火候调整一下:上火180,下火170,13分钟下次再试试这个温度,中下层。
12天前
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四季减脂神物4⃣️: 酒酿玫瑰贝果
没有放玫瑰花,水量多加了30。里面放了花生酱还有草莓芝士,其实不放馅儿更好吃。这是我发现目前贝果做法最健康的方子。300克的粉做了8个,一个65克左右。上火200,下火180,15分钟刚好。
19天前
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🥯一小时就完成的超快手贝果
上火200,,下火180,15分钟刚好。250克的面粉我做了8小个。加了一勺肉桂粉,放的蔓越莓,也可以放提子。 糖我只放了6克,其他不变。
21天前
【吃完一个还想吃的】梅干菜肉馅饼全家都爱
做了几次,很好吃。
2024-12-26
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轻乳酪蛋糕(瑞可爷爷同款)网红轻乳酪
翻倍做的,用黑色8寸烤盘。黄油减了10克,糖减了8克,第二次的温度上火150温度,15分钟,感觉差点火候。下次改为17分钟试试。
2024-11-06
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做了无数次,糖减掉10克还可以再多,放中下层。 按照作者的火候大了一点。 中途盖了锡纸。放一包提子干,糖可以减到25-30克。做提子餐包可以做8个大小合适。
2024-10-29
温度,糖量不变,味道很好。
2024-10-26
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方子很好,糖减掉10克还可以再多,放中下层。 按照作者的火候大了一点。 中途盖了锡纸。放一包提子干,糖可以减到25-30克。做提子餐包可以做8个大小合适。
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香妃卷/椰香蛋糕卷
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2024-09-25
夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司
150.50分钟,温度,时间非常好。只是烤完也没有成直角,发酵不是很好不知道是不是因为我做的是咸面包影响了发酵,淡奶油93。
2024-09-15
暖心红丝绒蛋糕[6寸绵软戚风版 ]
方子很好
2024-09-13
比五道口枣糕王还好吃的枣糕
170℃,25分钟。
2024-08-26
南瓜提子发糕
8寸披萨
饭团
酱香饼
巴斯克芝士蛋糕
纸杯奶油蛋糕