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晴晴是我的作品（查看全部 19 作品）

不回缩杯子蛋糕cupcake

不错的方子～

2019-03-16

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晴晴是我（四川,成都）
蛋挞液

对比还是加淡奶油后好吃得多！水果也不能放多了

2018-11-04

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晴晴是我（四川,成都）
花生酥

糖-20g 油-10g 加了两勺花生酱太太太好吃了喂！

2018-11-04

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晴晴是我（四川,成都）
香蕉核桃磅蛋糕

香蕉180度烤10min 完全变黑氧化牛奶换成酸奶白糖换成了黄糖还减少了15g 完美

2018-11-04

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晴晴是我（四川,成都）
自制奶黄馅

超级棒的方子…做的奶黄包超好次！要给一百婚！

2018-11-03

5 0

晴晴是我（四川,成都）
香蕉巧克力马芬

我觉得方子不错诶…核桃和麦芬简直绝配

2018-11-03

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晴晴是我（四川,成都）
芝麻薄饼

哈哈哈竟…烤出了个小人人

2018-11-03

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晴晴是我（四川,成都）
桃酥

所有材料翻倍做的椒盐味的 ➕盐2g 花椒2g 核桃6g 之前也做过玉米油版本的猪油的打发后有空气酥松烤了会变大玉米油的硬脆烤后大小差不多油减少10-20g 糖减少5-10g合适全部用猪油味太大试过猪油玉米油4:1更好

2018-10-02

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晴晴是我（四川,成都）
宫廷桃酥

这个方子烤出来硬脆没有闻酥园的那么酥为什么用的玉米油味道很大也有点油腻减了10g糖刚刚好把20g面粉换成了玉米淀粉下次全换低粉和猪油试试

2018-10-02

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晴晴是我（四川,成都）
三重巧克力曲奇饼干 Triple Chocolate Cookies

哈哈～我又来了这次送给小伙伴改为mini版了 180度烤十分钟就成了小饼干了里面不软了～想吃里面软的还是要做原版本的或者减温度

2018-05-30

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晴晴是我（四川,成都）
葱油花卷 Steamed Roll

啊燕燕姐这个花卷方式我要给一万分…第一次做就很成功便捷松软十分好吃…！也没有一次发酵二次发酵的痛苦要世世代代流传下次了哈哈哈哈 btw我做的川味的麻辣花卷以及甜甜的黑芝麻花卷 #面点#

2018-05-28

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晴晴是我（四川,成都）
红糖发糕

后面三张图是第一次做的！失败了…！思考后找到原因 1⃣️原来是我像做馒头一样糅面了这种方式不发酵千万不能揉面不然蒸出来像石头一样 2⃣️模具也很关键不能太深了最好是蛋挞那种浅浅的不然下面会很扎实上面开花效果也不会好不过总之这个...

2018-05-28

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晴晴是我（四川,成都）