mmcvv的厨房

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2018-05-05 加入
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  • 不凹底不塌陷的完美戚风蛋糕

    不凹底不塌陷的完美戚风蛋糕 

    8寸,六个蛋,150度,1小时,烤架放中下层(即使模具居烤箱中间),夹心:耐烤巧克力豆。 可以信赖的好方子👍

    07-15

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  • 高压锅版红烧肉

    高压锅版红烧肉 

    不错😌

    07-14

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  • 8寸奥利奥戚风蛋糕

    8寸奥利奥戚风蛋糕 

    不会甜腻

    03-24

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  • 凉拌黄瓜花

    凉拌黄瓜花 

    八错,快手。

    03-23

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  • 香豆子姜黄红曲花卷

    香豆子姜黄红曲花卷 

    颜色賊好看,賊香

    2023-09-10

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  • 蒸鸡蛋羹(超简单零失败)

    蒸鸡蛋羹(超简单零失败) 

    六个鸡蛋,少许盐,1.5倍60度温水混合蛋液,保鲜膜扎孔。冷水下锅,大中火,水开后计时12分钟,焖5分钟。没有过滤也可。 开盖加猪油,生抽。海苔碎也可加。 白色的是猪油~

    2023-07-30

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  • 黑芝麻糊花卷

    黑芝麻糊花卷 

    挥霍五斤面粉,台风快来了,賊热🔥 图二用的网上茄子油渣包的方子,好像并不好吃🤣

    2023-07-16

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  • 黑芝麻糊花卷

    黑芝麻糊花卷 

    芝麻花卷味道很好 抹馅:熟芝麻粉(山姆芝麻糊粉)35 十细砂糖20+猪油5+面粉5

    2023-07-09

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  • 肉粽子

    肉粽子 

    今天奉献给粽子 四角是的肉粽,放了五花肉,咸蛋黄,去壳绿豆,花生碎,香菇。糯米腌制要稍微咸一点。 包完肉粽发现叶子还剩很多,又泡了两斤糯米做了蜜豆味的(拌入蜜豆和糖即可),包的枕头粽以便区别。 共用4斤糯米,两包超市新鲜粽叶:其中,四角粽3...

    2023-07-02

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  • 两种碱水粽做法

    两种碱水粽做法 

    消耗剩下的粽叶。 时间不多,一斤糯米4克碱泡了三小时开始包。 粽叶有大有小,粽子包出来也大小不一。 这次用高压锅,上气后中火5分钟,转小火1小时(感觉还可以延长时间或焖旧一些),比用普通锅煮的熟烂。一锅出。

    2023-06-25

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  • 两种碱水粽做法

    两种碱水粽做法 

    牛角碱水粽。 没有计划的,临时起意。 大概十年前包过,昨天晚上想起家里还剩了一些糯米,用完它了。超市的新鲜粽叶,没有棉绳,就偷偷用的小朋友做手工的麻绳,勉强包了几个😓 看成品,糯米还需要压实紧致些。 糯米处理按方子。新鲜粽叶洗净煮5分钟,放...

    2023-06-22

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