开心果/海盐焦糖乳酪吐司🍞层层手撕松软💗
好好次!
04-26
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好好吃、好好吃的双倍开心果酱吐司
满眼的绿色 好治愈
奥利奥乳酪小蘑菇
90g面团 星星模具 馅料30g左右 170度13min
2023-12-30
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四种口味咸香酥脆低糖脆皮月饼
打卡了夏威夷果和麻辣花生 都很好吃.!!.
2023-12-28
雪花面包
雪花❄️面包 圣诞氛围感up! 170度15分钟 ~ 有意思有意思
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抹茶蔓越莓花环面包
4倍方子 加多了150g左右老面。可以做12个 150g面团+50g馅料,风炉170度 13分钟。 搓得不够长,下次应该搓到40cm。
2023-12-21
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低糖无油燕麦贝果
风炉下次试试200度 13min吧
2023-12-12
蒲烧鳗鱼饭
#午餐•2023年12月4日# 再不吃鳗鱼都要冻够一年了
2023-12-04
巨~巨好吃的巧克力奶油吐司
170度15min 这个方子果然是无敌的 干啥都好吃
2023-11-29
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软fufu的经典肉松肠仔包
170度12min 二发后面团中间割一刀再放肠仔
戚风杯子蛋糕的两份笔记
夹手套 风炉125度 25min+150度12min 好了闷15分钟再出炉不会塌
四种简单快手、酥脆停不下来的芝士脆脆
蓝黛粉 方子*2 配230g水 要挤快点,风炉155 15min 中间不要开炉
2023-11-21
广式月饼专题课程(含5款减糖版馅料制作)
新一年月饼开工了 7倍方子做100个 150g月饼的饼皮 220度预热 入炉前喷水,200度6min定型 出炉喷水放一会儿,上两遍蛋黄水,165度8mim 出炉喷水再一次,165度8min出炉
2023-08-26
被惊艳到❗️一口爱上❗️超薄玛格丽特披萨🍕
做了3个小披萨和一个大的披萨 买100g的中雪球正好。 220度12分钟
2023-08-20
鲜奶红糖吐司
馅料红糖15g+葡萄干35g 葡萄干甜了点
2023-07-14
2023年07月13日
给孩子diy用哈哈 天然气老师的课程 120度20分,140度10分,150度后要看一下早点出炉,这次烤久了一点点。回落10分钟后出炉
2023-07-13
树莓开心果巴斯克🍰/芝士蛋糕
again~
2023-07-12
#早餐•2023年7月2日# 莓酱还是过滤一下吧哈哈哈好多籽
2023-07-02
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韩式拌饭
#晚餐•2023年6月29日# 上瘾了 可以吃一堆菜
2023-06-29
无糖无油的超香全麦坚果棒,0失败~
200度19min刚好 1.5倍方子做了20条
2023-06-20
#晚餐•2023年6月18日#
2023-06-18
咸香芝士面包条
最后涂的酱不是很喜欢… 170度 15min
小可爱系列--迷你芝士肠仔包
170度 11min要看看
低卡椰子油全麦餐包
66g左右,2倍方子能做36个 170度 12min 三盘同烤
2023-06-14
软哭~香葱宝包
170度 12min 葱切好马上放 不要提前切
2023-06-13
2023年06月13日
小四卷 35g糖 一点盐 100g肉松 130 25min +170 5min
PH大师的焦糖奶油酱
记录一下 2g盐 456g成品
2023-06-06
南瓜黑芝麻吐司
93g面团 20馅儿
2023-04-23
菠菜芝士咸面包
160度 18分钟 150g左右面团 30g肠+20g芝士
2023-04-16
风靡日本的日清大米面包|软糯Q弹|大米清香|一次发酵|Monde selection银奖面包
6倍 70g每个 155度 15mim 割包的时候别划太大
2023-03-27