自制超嫩豆腐脑(豆腐花)
做出来的豆腐脑非常嫩滑,又有香浓的豆味非常好吃,小孩更爱吃!
2022-01-23
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祖传卤水点豆腐
老师给了我好大的启发!因为怕烫,我是过滤完豆浆再煮的。第一次做盐卤豆腐,结尾有点紧张,还是做成功了!谢谢老师呀!哈哈...
2021-12-29
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破壁机制纯米浆肠粉(卷筒粉)
只用陈米和水,做出来的肠粉,够韧够薄也滑。生熟粉的确很重要,会让肠粉口感好有弹力。
2021-06-09
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回忆的味道:白糖糕(伦教糕)
这次做的白糖糕,是最接近小时候的口感和味道的!终于成功了,哈哈...谢谢老师的指导!
2020-04-11
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