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配方确实可以，但是温度问题确实也需要小伙伴们自己调整，不能照搬照抄博主的温度和时间，如果是小烤箱最好降低20度，不然上部肯定发黑发暗，每个人的烤箱温度热度不一样，还有豆沙的含水量问题，是否混酥取决于个人技术了，蛋黄一定要买咸鸭蛋现敲，味道一...

2022-06-09

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好酥脆，不用冻，这个方子真好

2022-04-18

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#午餐•2022年3月27日# 这个季节也没杏子，我用草莓熬了个啫喱酱替换，草莓的酸甜和巧克力真的太配了，这是给我对象的生日蛋糕，配方真的太棒了

2022-03-27

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#午餐•2021年11月11日# 做了两条，第一条底火高了，第二条定时忘了开，导致出炉早了两三分钟，新良粉加低粉，国产粉的韧劲还是太大，要加更多低粉中和增加柔软度这个配方没有问题，含水量80%左右，一开始打确实很黏糊糊，别急后面就好了，看...

2021-11-11

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我用的七寸左右的平底锅做的，所以张数没有六寸那么多，但是皮子配方非常嫩滑，注意火候就行，我还加了一个椰汁芒果奶昔，奶油买少了就只能大量用芒果铺垫，满口芒果🥭很满足

2021-07-01

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#国产粉撸生吐司# 由于用国产粉，液体部分减少20克，其余不变，组织松软，模具不是低糖的，颜色偏浅，一个风炉一个平炉，口感松软，60克糖也不是很甜，刚刚好，没有淡奶油全部用牛奶，天热用冰牛奶打面

2021-05-10

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#晚餐•2021年1月26日# 猫咪烧果子

2021-01-26

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