山东大馒头
部分水换成了牛奶,糖翻了三倍,比包子铺卖的好吃太多
2023-12-05
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爆好吃的芋泥肉松吐司
#芋泥肉松吐司# 第一个切之前先稍微压紧了一下,把面团和芋泥之间的空气挤掉了,整形出来就很不错,第二个没压,散得到处都是,不过好在也烤成功了。
2023-11-22
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好吃多汁的肉包子肉馒头【步骤超详细】
几年了,还是你家的方子比较适合
2023-11-08
两种口味金枕蛋糕 | 不塌陷 无泡打粉
蛋清没有打到立小角的程度,做出来略微软一些,很不错
2023-10-30
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奶香海绵馒头,竟然冷了还松软(汤种中种免排气)
用的全麦低粉加面包粉,把汤种一起加到面团里全部搅了放冰箱做的100%中种,做出来也成功了,做得最暄软的一次全麦馒头了。
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流泪吐司~生吐司 (直接法)
赶时间就少烤了几分钟,有点没烤透,不过还是很棒的,第一条还没凉就吃完了,第二天是隔天切的,有点沉积,应该是烤的时间的问题。用的新良的黑金面包粉,少加了10g液体,还是黏,不过撒点粉能操作。
2023-09-18
广式脆皮五花肉(家庭版)
底下没接油……废了
2022-10-09
番茄肉酱意面Bolognese意大利chef亲授
娃儿吃得老销魂了
2022-09-16
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咸香芝士包
用了410g高粉,一个盘子装不下,给挤成糖饺子的形状了~好吃~
2021-03-26
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