老狼的老婆的厨房

老狼的老婆的厨房

2018-05-09 加入
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  • 老醋花生--这么好的下酒菜哪里找

    老醋花生--这么好的下酒菜哪里找 

    这是我头一次能做出来看着跟人家没啥大区别的菜。涮肉剩下点金针菇也扔里了,特别好吃,稍微咸了点,方子真棒!谢谢!

    06-30

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  • 麻酱凉面

    麻酱凉面 

    眼睛看着没问题,下手就这样,面条不劲道,我嫌麻酱少又+了一勺,好家伙,糊嘴啊

    06-30

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  • 双皮奶(简版)

    双皮奶(简版) 

    第二次做了,我算是爱吃甜口的,按照配方的糖量肯定甜了,我这次放了30克糖还稍微甜了呢,下次试试减糖到20-25克。房子很好,感谢!要不然剩下了的蛋清除了做天使蛋糕和曲奇,真不知道干什么好。

    2021-01-17

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  • 蘑菇头巧克力麦芬

    蘑菇头巧克力麦芬 

    做了几年的麦芬蛋糕了,不是歪头就是平头,真真的是第一次做出来比较正经的蘑菇头。感谢房主!好费巧克力啊,消耗巨快!

    2020-12-29

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  • 鲜美无比清蒸生蚝,喜欢海鲜的你千万别错过

    鲜美无比清蒸生蚝,喜欢海鲜的你千万别错过 

    居然bao出来一只小螃蟹

    2020-06-15

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  • 巧克力戚风蛋糕(不消泡版)第16步骤补充了换算方法

    巧克力戚风蛋糕(不消泡版)第16步骤补充了换算方法 

    非常好!甘纳许抹面弄的不好看,好吃就行了。裱花不会,而且突然想练习练习,就东裱一个,换花嘴又西裱一个的,然后发现自己确实没有裱花天份,光有吃的天份!

    2020-03-10

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  • #有啥吃啥# 奶香意大利面

    #有啥吃啥# 奶香意大利面 

    哎妈呀,撑的我不行了!平时都是肉沫番茄酱意大利面,头一次按照楼主方子做这个奶香的,特别好吃!还放了淡奶油进去,提香啊!虾仁,培根,尖椒,鸡肉肠,胡萝卜,洋葱,跟方主一样,有啥放啥,哈哈哈!炒的时候觉得光用橄榄油不过瘾,又放了一勺黄油。

    2020-03-10

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  • 超级下饭的地三鲜

    超级下饭的地三鲜 

    得到家里人的一致好评,菜汤都吃光了,哈哈哈!谢谢方主!

    2020-03-05

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  • 油泼扯面

    油泼扯面 

    非常好的方子,400克刚好三口人吃的特别饱。就是切完之后,抹了油,也应该用保鲜膜覆盖,要不然时间长了表面还是皴了,导致扯的时候不太好。口感劲道,跟外面卖的一样一样的。

    2020-03-05

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  • 炸油条(视频版~更直观)

    炸油条(视频版~更直观) 

    非常好的方子,一次就成功了。第一根忘了不停翻个,没涨起来,后面的都挺好。火大了点儿,导致颜色深了。

    2020-03-05

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  • 炸汤圆(速冻汤圆)

    炸汤圆(速冻汤圆) 

    有点腻,没漏馅,估计还是我炸的不好,因为我一家都特别爱吃炸元宵,以前都是别人炸好了送我,我一气能吃六七个。裹的黑芝麻,跟长了疮一样,巴巴拉拉的。

    2020-02-25

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  • 千层饼

    千层饼 

    按照两个吐司的量放的面粉,水,盐,酵母,按照楼主方子的手法折叠的,油酥就估摸着量做的,一份烤,一份蒸。总的来说,成功,好吃!尤其蒸的,特别喧腾,适合所有人吃。烤的虽然也刷水了,但是稍微硬了点,适合牙口好的人嚼,劲道。谢谢方子的主人,能让宅在...

    2020-02-19

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  • 花生核桃酥-简直酥掉牙!

    花生核桃酥-简直酥掉牙! 

    头天晚上把猪油拿出来准备,刚做好,怎么我这个没有好看的裂纹呢?严格按照楼主方子做的,噢,没严格,减了30克糖,160℃烤的20分钟,忍不住烫着爪子就尝了一个,特别酥,不甜,挺香!不知道凉下来味道如何。成功,谢谢方主。

    2020-02-15

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  • 【维也纳可可曲奇】

    【维也纳可可曲奇】 

    我这烤箱温度偏高,有点糊了。而且我忘了我用的巧克力粉和巧克力都是低糖的,还把方子里的糖量减少了,总体来说就稍微苦了点。特别酥!谢谢配方!

    2020-02-11

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  • 棋盘曲奇

    棋盘曲奇 

    不知道刚开始做的怎么出来的棋盘格,反正就是随手码的,第二块面无论如何出不来了

    2020-01-27

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  • 香橙翻转吐司

    香橙翻转吐司 

    果冻橙可能水份太大了,另外,就是烤箱没法调上下火,只能一个温度,导致太湿润了。

    2020-01-04

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  • 全蛋版蛋挞

    全蛋版蛋挞 

    先做了几次,觉得特别好,比肯德基实惠多了,嫩,滑,不腻,当然像我这种爱吃甜品的人也就一次性吃两个,毕竟蛋挞皮油多啊。给朋友烤得,看着不错,我自己吃到的美味特别想让周围的人都尝尝,呵呵,强迫症!

    2019-12-19

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  • 零失败的烤箱版生烤牛肉干

    零失败的烤箱版生烤牛肉干 

    按照方主的菜谱做的,切的还是小了,而且一开始没看见ps的附加话,切完了还泡水了。买了一斤多里脊,成品没多少,看来下次得多买。方子简单,省事,味道鲜美!谢谢方主!

    2019-10-17

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  • 柠檬曲奇

    柠檬曲奇 

    方子很好,感谢!做的一半的分量,我个人减了几克糖,还是稍微甜了那么一点点。因为家里只有巧克力奶,导致最后才想起来加一勺巧克力粉,稍微干了那么一丢丢,挤花时微微有点儿费劲儿,幸亏是炎热的夏天,否则裱花袋肯定撑破。味道很好,很酥香!

    2019-05-29

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  • 日式海绵蛋糕8寸

    日式海绵蛋糕8寸 

    味道非常不错啊,连一向不特别爱吃甜食的老公也吃了两块儿,说很松软。我用了四个全蛋,为了把剩下的蛋清消耗掉,没完全按照方子做,但是一样好吃!谢谢配方,很棒!

    2018-12-09

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  • 大雪丨吃枣

    大雪丨吃枣 

    北京这么冷的冬天就应该吃点热乎乎的东西!铺一层红小豆,再铺一层自家做的花生碎芝麻红糖酱,再洒上洗干净的酒渍葡萄干,最后用核小肉厚的大枣压轴!哈哈哈,没味无比,粗粮细作,我跟孩子都特别喜欢吃!

    2018-12-08

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  • 周末在厨房丨吃土豆

    周末在厨房丨吃土豆 

    牧羊人派!

    2018-12-03

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  • 我是面包控

    我是面包控 

    #我是面包控#

    2018-11-27

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