6寸基础戚风（蛋糕胚）
面糊里的糖油减半，蛋白里糖少加了10g。成品还是很成功的
20天前
0 0
【西安小吃系列】 9:蜜枣甑糕
第二次做了，非常好吃，就是又差点忘记加水！用了四分之一的量，感觉红枣量少了，200g糯米加100g干红枣刚好，没用蜜枣所以蒸之前每层放点白糖会更好吃。红枣用擀面杖去核最方便，下次不用先蒸10分钟了。
07-31
1 0
酱香饼
一顿120g面粉刚好
01-25
万能凉拌菜料汁（凉拌菠菜粉丝）
非常好吃！250g的菠菜一把粉丝3颗大蒜两根干辣椒，醋放了两勺，盐放了三分之一茶匙，额外加了芥末酱和火山辣椒酱。
2023-12-05
自制烤箱版烧烤，简单好吃过烧烤摊
非常好吃，每次两盘！
2023-11-24
豆豉蒸排骨
很好吃，多加了一勺郫县豆瓣酱和一根小米辣，还多加了1g盐。我口味重
2023-11-08
鸡胸肉丸子，超Q弹
弹力满分，味道满分太好吃了！放了3.5g黑胡椒粉，3.5g白胡椒粉，微辣。770g成品40颗丸子
2023-08-17
把牛奶换成了水，加了勺奶粉，时间少了5分钟，出来的成果很暄软，是做过最好的一次戚风
2023-07-03
4 0
红腐乳烧排骨
一斤排骨放了两块半腐乳，放了一些老抽。20g糖有点甜，下次少加一些。味道很好
2023-05-27
夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司
分享图片
2023-04-05
肉松沙拉酱面包（65度汤种）
做了好几次了，相当满意的配方
2023-03-30
用了9成的量，没满模。下次可以尝试145度45分钟，上火有点高。继续加油
2023-03-23
0 1
糖醋里脊
巨好吃的香辣虾
红烧大排
糯米饭团
青椒擂皮蛋
炝拌佛手瓜
芒果味的呀土豆
