一个面团就能撑起一家店的台式面包—肉松包
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昨天 09:29
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六寸戚风蛋糕(掌握这几点，做戚风就跟煮米饭一样简单)
码一下～上下火155℃40分钟～最后5-10分钟上火调到130
11-14
【西安小吃系列】2:陕西油泼辣子家庭版
二刷～这次加了一点贵州单山蘸水，更辣了～
09-12
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新疆果仁列巴
N刷，记录一下，作者原配方无改动（鲜酵母30克），得到总面团重1210克，分成120克面团正好10个小列巴，sp50 上火195 下火185 烤14～15分钟
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【无限接近原味】停不下来的肉夹馍
距离上一次做肉夹馍居然已经过去四年了～今天做得非常顺溜，而且很美味～在北京的时候天天学做菜，来广州了天天捣鼓面食😂
08-17
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半烫面的口袋饼｜装啥都好吃
鸡蛋灌饼是不是也可以这么做😀
08-16
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香甜薄脆到蹦起来的空心糖烧饼！
最近真的做了好多次
08-13
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牛肝菌焖饭(云南味道)
第一次吃牛肝菌，还挺好吃的
08-09
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🥖黑芝麻蔓越莓面包｜无油糖无需揉面🉑
还不错～下次发酵要比今天更多一些
08-06
一个面团做4种口味面包！松软可口巨美味！
mark一下～甜度比较合适
06-21
4寸加高戚风蛋糕
记录一下，2倍量，用了40油 60奶 85低粉45糖，4个蛋连壳 266克，做了2个加高2个普通还有2个北海道纸杯，海氏i7上下火140℃烤了45分钟
06-19
2024年04月20日
嗯，加油~虽然也好吃，但是没有私房买的好吃😓
04-20
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红糖发面饼
阿蒙辅食记录
每天只想甩锅啊不买锅
