红烧猪蹄(高压锅版)
阿迪锅选择蹄筋档,50分钟,非常软烂美味。还有不少汤汁,一起倒入炒锅收汁,汁越少颜色越好看。
昨天 19:35
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红烧芋头家庭版
用的猪油炒后加水炖的,熟的很快,早上鸡胸肉丝还有点一起加进去了。又糯又香,简单好吃
3天前
黄玫瑰馒头(一次发酵)
蒸好的紫薯150g凉一点,戴上手套捏碎,面粉200克,2.5g酵母,10g白糖,适量水,和好发酵。为了成品花瓣更明显,掰了掰,喜欢🌹 下次再做个花苞南瓜馒头。
10-17
速冻豆角、茄子
之前是焯水后再冷冻的,这次试试洗净再蒸后冷冻,谢谢提供的新思路。大概4-5分钟比较绿而且不塌。
10-10
蛋黄酥
老公强烈要求吃蛋黄酥。 之前买过一次纯蛋黄加工,不香。所以还是买了咸鸭蛋自己扒出黄。自己熬的猪油都用来做蛋黄酥了,2/3的材料做了27个,超爱吃✌✌✌
09-20
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低脂健康全麦吐司
因时间来不及,放冰箱冷发酵了一晚,早上拿出回温后整形发酵烤制,薄皮脆,内里非常柔软。切片做早餐,自己做的吃起来就是放心。#早餐•2024年9月11日# 两个宜家买的耐高温玻璃盒扣在一起做的吐司状✌
09-11
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茴香鸡蛋馅饼
简单好吃✌
07-24
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南瓜饼
有一只贝贝南瓜蒸好后发现水了不好吃。今早加点糯米粉白糖和成团,平底锅烙出来6个,我2他4。意外的很好吃,快吃完了才想起忘拍照了。外皮有点脆的,内里糯叽叽,就是忘记加芝麻了。#早餐•2024年7月14日#
07-14
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鲜榨葡萄汁
朋友送的野葡萄,特别酸,吃不下去了,加了几块冰糖,不加水。浓浓的一杯葡萄汁就ok了,纯天然,酸甜好喝
07-12
迷迭香番茄青豆佛卡夏Focaccia layered with rosemary tomatoes&peas——北鼎烤箱食谱
表面装饰材料不全就有什么放什么了,成品是真好看,切成小方块,趁热吃了两块,自己做的就是好吃😁未来几天的早餐搞定✌
07-07
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迷迭香肉眼牛排
迷迭香煎后牛肉片,煎好切成小块,卷饼吃。简单又美味
酸芒果
第一次这样吃芒果,竟然意外的好吃。好大一只芒果,切开时是脆的酸的,不软甜糯。加盐糖没加醋。做个配菜清清爽爽的可口👍🏻
06-20