自学烘焙-1的厨房

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2018-05-11 加入
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  • 馒头成形记(图文完全版)

    馒头成形记(图文完全版) 

    做了多次馒头进步了不少,个人感觉做馒头很有讲究,低中高粉我都试过,低粉比较好揉,但是做出的馒头比较软不筋道也没有馒头的味道,觉得适合没牙的人吃 中粉做出来的馒头适中有少许嚼劲 高粉做出来的馒头就比较筋道有嚼劲 这次做的馒头是中粉,我个人还是...

    2019-05-13

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  • 馒头成形记(图文完全版)

    馒头成形记(图文完全版) 

    很好,吃着有嚼劲,只要认真做是不会错的😁。自己做干净卫生!外面包子店的馒头实在不敢吃,别人边做边抠鼻屎边做包子,恶心呢。

    2019-05-07

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  • 手工包子(肚脐包)

    手工包子(肚脐包) 

    方法不错,但是作者的配方水有点多,我自己少加了点水,一口气吃13个

    2019-01-18

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