软到拿不起来的生吐司
真的非常软。就是有点不明白为啥不放鸡蛋也好吃。哈哈#早餐•2020年6月9日#
2020-06-09
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Cheese Cake(轻乳酪蛋糕)8 寸
方子很好呀~~很好吃，我没有柠檬，用了几滴醋，然后黄油不够用了炒菜的油凑重量。。哈哈哈比较随性。没想到很成功呢。烤好等了30分钟拿出来得时候。切了一块吃感觉有点湿润，但是放进冰箱第二天拿出来吃口感就很好了。棒棒的！
2019-07-07
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爱心瑞士卷
把可可粉换成抹茶粉，烤箱温度做了调整，我的烤箱火力比较猛，我之前按方子170上下烤20分钟，有点干。卷蛋糕体的时候容易裂，今天我改成165上下，20分钟。卷的就很漂亮。但是蛋糕稍微有点粘锡纸。可能165上下21分钟就不会粘了。。放冰箱冷藏几...
2019-04-29
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脆皮泡芙【零失败】
酥皮用植物黄油太湿了。。。有点小失败。。。鸡蛋不知道是不是太多。。。但是按照教程做的。。。。鸡蛋的腥味比较重。
2019-01-10
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奥利奥雪花酥
没有加花生果仁类~~也挺好吃的，但是我觉得不用带手套，我就是把黄油抹一点在手上徒手整形~~~方便，不然手套粘的乱七八糟~~~
2019-01-09
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瑞士卷
蛋糕体烤的有点干。。。。卷的时候容易裂。。。第一次打蛋清的时候，蛋黄蛋清没有分离好，导致蛋清没办法打发，后来作废重来。整体老公还是挺满意的，毕竟新手上路
2018-10-14
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懒人版全蛋蛋挞
我调整了方子，因为芝士粉买了一大袋得消耗。。所以我自己把淡奶油减少了30ml，加了30g的芝士粉，又因为芝士粉有咸味儿，所以砂糖可以20-22g都可以。蛋挞皮还是12个大的，我大概估算2个小的量等于1个大蛋挞。所以我换了5个小的蛋挞皮。烤箱...
2018-10-11
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芝士麻薯球（咸香）
感觉不够Q弹，加木薯粉到黄油牛奶的时候化水了，不死心，又开了小火加热了一下。就变成粘稠状了。。还是继续和到其他粉里搜团烤。不够Q弹就是了。。。
2018-10-10
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家常椒盐花卷(小视频)
老公说加点孜然试试，我只能说。。味道嘛。。。见仁见智。。🤣🤣
2018-10-07
Jean_妮
