家里有的菜,做了一个简易版的 。胡萝卜 香菜 黄瓜 白菜 蒜 洋葱。其实还有很多可以放进去比如 木耳 金针菇 粉丝之类的 口感会更丰富,调料属于酸甜口 ,香醋 、5度或9度米醋(一点提味道)、白糖 、香油、凉拌汁、芥末 、芝麻油、味精、辣油...
2020-02-12
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自己给七分吧……菜量需要掌握好,一个土豆 一个大辣椒 一个茄子基本够两个人吃,另外土豆建议切厚片,里面更容易入味。 油炸时间:土豆五分钟、茄子三分钟、大辣椒15秒……喜欢吃口感在硬点香点的土豆可以在适当延长一分钟……茄子是否削皮看自己喜好啦...
2020-02-07
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