#早餐•2024年1月14日# 160度,25分钟,豆沙馅小面包,非常松软。16分钟盖的锡纸,有点迟。刚出炉,表皮有点硬。
2024-01-14
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时间到了翻面,加到185度又烤了十分钟。手边没有炼乳,用了70克红糖和15克白糖。味道不错,第二天吃也是糯的。感觉比外面卖的结实了一些,下次继续尝试。
2022-04-15
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只有一个六寸模具,所以还有一半面团做了两个肉松面包和两个汉堡胚。没有认真看说明,所以模具没有抹油也没有加硅油纸,导致面包取出来着实不美观😓不过口感挺好
2021-10-22
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160度25分钟,减5克糖,包了四个豆沙,四个肉松,半夜新鲜出炉,非常松软,表面面粉撒多了,上皮有点硬,覆盖铝箔纸迟了点。
2021-10-21
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