好吃到停不下来的卤肉饭
#卤肉饭# 吃到没剩多少想起来要拍个照,记录自己第二次的卤肉饭,味道很棒,但是有几点需要提一下给自己做个笔记: 1. 洋葱一定要最后快收汁了放,否则就化完了! 2. 用的大块冰糖,一块较大的就够。鸡蛋大小。 3. 鸡蛋煮熟后可以放锅里油炸成...
2021-10-11
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2021年03月13日
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2021-03-13
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《Tinrry+》葡式蛋挞(Tinrry的超滑嫩配方)
图片内一共做了两波,第一波可以没有用细砂糖的原因,加上时间少了几分钟,蛋挞皮没有完全蓬松开,图片内第一排是第一次做的,味道正好略微甜了一点。第三排是第二波做的,很完美,本人更喜欢淡奶油少放一点
2019-09-18
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酥皮鲜肉月饼~酥的掉渣
按照菜谱做的自己加了榨菜,大概超市小包的两包,放四包也完全ok的,按照上面的克数做了28个,面团挺黏一开始怕太黏一直担心做不好,但是没想到特别好吃,很酥第一次做非常成功!调肉馅的时候我稍微盐多了点,单吃肉觉得有点咸,但是和皮一起咬下去咸淡正...
2019-09-03
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红汤羊蝎子