小钰字筠瑾的厨房

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2018-05-13 加入
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  • 肉沫酸豆角烤饼【1月北鼎烤箱食谱】

    肉沫酸豆角烤饼【1月北鼎烤箱食谱】 

    [cp]Day3 时蔬蛋挞 快速打卡哈哈哈哈哈 胡萝卜,土豆,洋葱洗净切块后放进摩飞绞肉机里,按几下打成碎丁,还好有摩飞不然要切半天… 蛋挞皮和培根解冻,蛋挞皮里先铺一层芝士碎再放蔬菜和培根最后再放一层芝士碎,烤箱210℃烤20分钟...

    2021-01-26

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  • 肉沫酸豆角烤饼【1月北鼎烤箱食谱】

    肉沫酸豆角烤饼【1月北鼎烤箱食谱】 

    [cp]Day2 土豆烤圣女果 土豆洗净去皮后切块,烧锅开水,水开后下土豆放盐煮5分钟,圣女果洗净对半切备用,土豆沥干水后放黑胡椒粉和盐拌匀,再把土豆和圣女果摆在烤盘里,烤箱选择空气炸功能160℃30分钟即可。食谱来自下厨房(玲珑小姐60...

    2021-01-25

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  • 芝士培根餐包【1月北鼎烤箱食谱】

    芝士培根餐包【1月北鼎烤箱食谱】 

    [cp]Day1 红糖奶香烤苹果 还剩三个苹果,不是很想吃也不知道为啥会买,在下厨房里搜了这个食谱(来自下厨房:大露学做菜)就试一试… 一个苹果洗净,把顶部切一片下来再用勺子把中间掏个洞,不要挖穿,放一小块黄油+一勺红糖,再把红枣切片放...

    2021-01-24

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  • 孜然羊肉粒【12月北鼎烤箱食谱】

    孜然羊肉粒【12月北鼎烤箱食谱】 

    [cp]Day8 培根披萨 披萨饼解冻,胡萝卜和培根切碎,披萨饼上涂层酱,撒层芝士碎放胡萝卜和培根再放芝士碎,烤箱200℃烤15分钟即可 看完有翡忘记时间了赶紧打卡 我的厨房不能没有烤箱 北鼎BUYDEEM 北鼎Julia ​​​[/...

    2020-12-31

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  • 肉桂面包卷【12月北鼎烤箱食谱】

    肉桂面包卷【12月北鼎烤箱食谱】 

    [cp]Day7 芝士烤紫薯 紫薯洗净,本来准备蒸一下的懒得搞了…直接进烤箱200℃烤了一小时,最后几分钟再放点芝士碎,继续烤,自己把握时间反正我是烤过了…不过紫薯还是挺好吃的,就是芝士糊了点😂懒得管了继续看有翡… 明后天都休息可...

    2020-12-30

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  • 培根卷鹌鹑蛋【12月北鼎烤箱食谱】

    培根卷鹌鹑蛋【12月北鼎烤箱食谱】 

    [cp]Day6 迷你土豆披萨 下厨房食谱(厨友:端舞要做罗文姬) 需要土豆/小西红柿/青椒/奶酪/黄油/培根/芝士片,以为还有西红柿就没买准备食材时才发现没有了…也没有奶酪…就将就着吧😂 土豆切薄片,培根青椒切丁,烤盘上抹黄油防...

    2020-12-29

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  • 番茄鸡肉焗饭【12月北鼎烤箱食谱】

    番茄鸡肉焗饭【12月北鼎烤箱食谱】 

    [cp]Day5 芝士焗西红柿 最近没开火做饭也没买菜,懒得做烘焙,只想整点简单的,还剩几个西红柿就加点芝士烤一烤吧… 西红柿切片摆烤碗里,撒白糖腌一会,再撒马苏里拉芝士碎,烤箱180℃烤10分钟即可。 酸酸甜甜就是它了[嘻嘻] ...

    2020-12-28

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  • 肉桂面包卷【12月北鼎烤箱食谱】

    肉桂面包卷【12月北鼎烤箱食谱】 

    [cp]Day4 烤日本豆腐 下厨房食谱(厨友:请叫我咸鱼呗) 金针菇洗净摆在垫了油纸的烤盘里(没有锡纸了…),日本豆腐中间切一刀再挤出来切块,裹上鸡蛋液再到玉米淀粉里打个滚,放在金针菇上,将生抽3勺+蚝油1勺+水4勺调酱汁淋在上面,撒...

    2020-12-27

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  • 红茶苹果淡奶油司康【12月北鼎烤箱食谱】

    红茶苹果淡奶油司康【12月北鼎烤箱食谱】 

    [cp]Day3 烤贝贝南瓜+包菜 前几天买了个贝贝南瓜,准备打卡的,吃完了才发现只有一个食材不算打卡只能作罢,不过烤着吃是真的好吃。 今天还是烤贝贝南瓜加了点其他蔬菜,把贝贝南瓜/土豆/胡萝卜/香菇/包菜/花菜都洗净切块,该去皮的...

    2020-12-23

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  • 番茄鸡肉焗饭【12月北鼎烤箱食谱】

    番茄鸡肉焗饭【12月北鼎烤箱食谱】 

    [cp]Day2 烤蔬菜 不想炒菜的时候就来一盘烤蔬菜,简单方便又省事👏 西兰花,花菜,胡萝卜和土豆切块洗净,放橄榄油五香粉白胡椒粉蒜蓉辣酱拌匀,把食材放烤盘上铺开,辣椒酱和生抽搅匀后淋在食材上,烤箱200℃烤20分钟即可。 轻松解决...

    2020-12-04

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  • 红茶苹果淡奶油司康【12月北鼎烤箱食谱】

    红茶苹果淡奶油司康【12月北鼎烤箱食谱】 

    [cp]Day1 芝士焗香蕉 12月的第一天,芝士焗香蕉 香蕉剥皮切片摆在烤碗里,再撒一层马苏里拉芝士碎,再铺一层香蕉片,再撒一层芝士碎,还放了点蔓越莓和巧克力豆,反正自己吃随便倒腾,烤箱180℃,15分钟,表面上色即可。 吃上一口...

    2020-12-01

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  • 土豆红薯派【10月北鼎烤箱食谱】

    土豆红薯派【10月北鼎烤箱食谱】 

    [cp]Day2 蒜香烤排骨 参考下厨房菜谱 排骨用烤箱解冻,洗净后放蒜末,再放姜末,蚝油生抽盐料酒拌匀,腌制2小时以上。 腌制后撒上红辣椒圈,淋上食用油,盖锡纸,烤箱160℃烤1小时。 烤完后,取下锡纸,230℃再烤20分钟,烤到只剩...

    2020-10-17

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  • 土豆红薯派【10月北鼎烤箱食谱】

    土豆红薯派【10月北鼎烤箱食谱】 

    [cp]Day1 糖烤栗子 前几天在外面买了糖炒栗子,口感太干了又不好剥,就想着自己研究研究,正好看到博主:王光光光光光光的方子,就动手做一做~ 先把栗子剪个口,烧锅开水煮3分钟,烤箱200℃烤10分钟的同时煮糖水,1升水50g糖煮开...

    2020-10-15

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  • 德国碱水包【8月北鼎烤箱食谱】

    德国碱水包【8月北鼎烤箱食谱】 

    [cp]Day8 快手早餐—鸡蛋烤吐司 超简单方便的早餐,只需要一片吐司,一个鸡蛋就行,用小刀在吐司中间划出一个正方形的框,用勺子背把方框内的吐司压实压扁,形成一个凹槽,再把鸡蛋打入凹槽内,撒点胡椒粉麻辣蘸料啥的,或者在蛋黄周围撒点芝士...

    2020-08-31

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  • 迷你柠香司康【8月北鼎烤箱食谱】

    迷你柠香司康【8月北鼎烤箱食谱】 

    [cp]Day7 烧烤 大晚上的整个烧烤… 烤面筋,牛油,鱿鱼都是买的现成的,解冻后刷层油,再撒点麻辣蘸料,200℃烤12分钟试试,呆在烤箱旁随时看着避免又烤过😂 烤到只剩4分钟时,翻个面刷层油再撒点麻辣蘸料,继续烤,前几天做的百香...

    2020-08-30

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  • 腊味千层白菜【8月北鼎烤箱食谱】

    腊味千层白菜【8月北鼎烤箱食谱】 

    [cp]Day6 蒜香烤排骨 下厨房找的方子,排骨洗净沥干水分擦干,放进保鲜袋里,再放蚝油,盐,蒜蓉,料酒,生抽,糖,淀粉,白胡椒粉,麻辣蘸料,橄榄油(适量看自己喜好),把保鲜袋打个结使劲摇匀,再放冰箱冷藏1小时或过夜,烤盘上放锡纸后摆...

    2020-08-29

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  • 烤虾仁菠萝沙拉【8月北鼎烤箱食谱】

    烤虾仁菠萝沙拉【8月北鼎烤箱食谱】 

    [cp]Day5 百香果磅蛋糕 同事给了两个百香果,正好可以做百香果磅蛋糕,黄油切小块室温软化,加入细砂糖用打蛋器打至颜色变浅,少量多次加入鸡蛋液打发,筛入低粉和泡打粉,拌匀,加入百香果果肉拌匀,将面糊倒入模具里,烤箱175℃烤45分钟...

    2020-08-28

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  • 古早蛋糕【8月北鼎烤箱食谱】

    古早蛋糕【8月北鼎烤箱食谱】 

    [cp]Day4 黑芝麻薄饼 嘴馋做点小零食吃,两个鸡蛋打散加入50g玉米油,加30g白砂糖搅拌均匀,筛70g低粉拌匀再加入10g黑芝麻搅拌均匀,搅拌好的面糊装入裱花袋,挤入烤盘,六分满就行,我这个就太满了,实在是控制不住裱花袋… 烤...

    2020-08-27

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  • 老式鸡蛋糕【8月北鼎烤箱食谱】

    老式鸡蛋糕【8月北鼎烤箱食谱】 

    [cp]Day3 烤土豆+烤牛油 只剩一个土豆,做菜吃太少了,把它洗净削皮切片,放在烤盘上,撒上胡椒粉,麻辣蘸料,调味品随意,看个人喜好,牛油是前几天在兴盛优选上买的一包,先拿出一小把做做实验😂懒得解冻,直接刷点橄榄油,再撒点麻辣蘸料,...

    2020-08-26

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  • 腊味千层白菜【8月北鼎烤箱食谱】

    腊味千层白菜【8月北鼎烤箱食谱】 

    [cp]Day2 蒜蓉粉丝烤巴沙鱼 粉丝用冷水泡发后剪成两段,娃娃菜金针菇清洗干净沥干,巴沙鱼洗净切小块放料酒,盐腌制15分钟,调酱料:蒸鱼豉油生抽香油白胡椒白砂糖麻辣蘸料橄榄油清水再加北鼎蒜蓉酱混合搅匀,粉丝和娃娃菜金针菇都用酱料拌...

    2020-08-16

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  • 腊味千层白菜【8月北鼎烤箱食谱】

    腊味千层白菜【8月北鼎烤箱食谱】 

    [cp]Day1 烤鸡腿便当 烤鸡腿便当的方子来自博主:一朵远路云 番茄南瓜土豆胡萝卜大蒜切块,放在烤盘上,酱油蚝油橄榄油混合均匀制作成酱汁,再把鸡腿划几刀后放进酱汁里拌匀,拌匀后放入烤盘,剩下的酱汁刷在蔬菜上,我还撒了点麻辣蘸料,静置...

    2020-08-15

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  • 芒果吐司蛋挞【7月北鼎烤箱食谱】

    芒果吐司蛋挞【7月北鼎烤箱食谱】 

    [cp]Day5 蔓越莓蛋挞+香菇烤鹌鹑蛋 蔓越莓蛋挞:无淡奶油,蛋挞皮解冻,鸡蛋1个+白砂糖15克+几滴香草精搅拌均匀,+100g牛奶搅拌均匀,过筛两-三次,蛋挞皮里放蔓越莓倒入面糊九分满,200℃烤25分钟。 香菇烤鹌鹑蛋:(下厨...

    2020-07-31

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  • 芝士焗大虾【7月北鼎烤箱食谱】

    芝士焗大虾【7月北鼎烤箱食谱】 

    [cp]Day4 北非蛋 北非蛋,中东地区的早餐 没啥食材,随便整了下,把西红柿红椒洋葱大蒜切丁,冷锅热油放洋葱大蒜爆香,放番茄翻炒出汁,加红椒碎翻炒均匀,放盐黑胡椒白胡椒小茴香翻炒均匀,装入披萨盘,挖个洞打入鸡蛋,有青椒香菜葱等...

    2020-07-28

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  • 蒜香烤吐司沙拉【7月北鼎烤箱食谱】

    蒜香烤吐司沙拉【7月北鼎烤箱食谱】 

    [cp]Day3 蒜蓉粉丝巴沙鱼 蒜蓉粉丝巴沙鱼(方子来自雪晶晶碎碎念 没有魔芋丝就用粉丝替代了,烤到一半才想起来加盖锡纸,味道太香了,好像花甲粉的味道哈哈哈 洗个头发下去溜达溜达啦~ 我的厨房不能没有烤箱7月也要坚持打卡鸭 北鼎B...

    2020-07-17

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  • 芒果吐司蛋挞【7月北鼎烤箱食谱】

    芒果吐司蛋挞【7月北鼎烤箱食谱】 

    [cp]Day2 牛肉烧饼 方子借鉴大四和小丫 的新疆烤饼(不正宗,零难度,你一定可以!),除了做面皮这个步骤其余的都是按照小丫的方子来的,因为懒…就用手抓饼来代替面皮了…😂(我下次一定认真做面皮[允悲]) 这个方子想做很久了,一...

    2020-07-13

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  • 芝士焗大虾【7月北鼎烤箱食谱】

    芝士焗大虾【7月北鼎烤箱食谱】 

    [cp]Day1 葱香芝士饼 我又开始打卡烤箱活动了,因为打卡8次可以得泡茶杯( 葱香芝士饼我刚吃了一块,咸香味浓,好吃好吃好吃 做法:(来自vx公众号:模样生活MyLiving) 30g糖粉加入到软化好的65g黄油里打发至黄油变白,...

    2020-07-06

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  • 蒜香番茄鸡腿【5月烤箱参考食谱】

    蒜香番茄鸡腿【5月烤箱参考食谱】 

    [cp]Day4 红丝绒玛德琳 心血来潮想做红丝绒玛德琳,正好有婶子家的心型模具,但是面糊挤太满了好像不太像心[允悲] 玛德琳的小肚子实在是太可爱了!我好爱法式甜点啊!! 安排安排下次练手[耶] 北鼎Julia 北鼎BUYDEEM 我...

    2020-05-19

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