蒸的时间可能少了些，按教程6寸蛋糕25分钟，可能我的蒸笼上方空间不够，所以上面中间还没成形，不过这样类似爆浆的口感也是非常好吃的。取下后震几下再倒扣晾凉，很容易就是个脱模了，我先用油均匀刷了6寸模具内部。
2022-11-14
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土鸡蛋比较小，三个连壳重145克，于是再加了个小鸡蛋，总共185克，酸奶稍微多放了10克，按方子做水浴法，放在烤箱中下层烤，格兰仕光波烤箱无需预热，烤到剩余十分钟，上管调到150度调色。放冰箱冷藏几个小时候更好吃，真的有芝士的味道呢，我放的...
2021-02-20
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一次就成功啦，大家都抢着吃，下次用烤盘做个，这配方做出来的舒芙蕾蛋糕🍰组织细腻，有点老式蛋糕的感觉。
2021-01-08
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花仙子779
