做了好几次了，朋友认证的好吃，就是脱模的时候太难脱了，有一次直接被我抠碎了。。。然后每一次我都感觉不太熟要多烤十分钟左右，不知道是因为烤箱温度差太多，还是蛋白没打好消泡导致的
2022-07-01
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我觉得可能揉面的时候揉过了，包的时候明显感觉筋度被破坏了，所以导致包体不蓬松，另外下次红豆馅我觉得可以减一半，现在这个甜度对我来说太齁人了，下次还要做！
2022-07-01
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又做了一次，这次什么降温手法都用上了，这次发酵控制的有进步啦，就是我整形太慢，这一步浪费太多时间面团又自己发了些，第二天复烤一下特别香啊啊啊
2022-06-23
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代号0
