脆皮烧肉,皮酥脆、肉甘香,生烧做法
口感真的好,肉入口即化,皮也脆的,老人都可以吃,孩子直接光盘了。
2022-07-16
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奶香绿豆糕(无豆腥味,超快手不麻烦)
方子的油多了些,做好放在油纸上沁了很多油,建议减油,难道是40克黄油或40克玉米油?
2022-06-12
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广式腊味煲仔饭
方子很好,谢谢
2022-05-21
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蔓越莓曲奇饼干 最最最简单的黄油饼干
方子挺好的,
2022-03-22
自制虾片
很好的方子,半成品也切出很多片,可以吃好几次,炸的时候要快点捞出来不然糊了就会苦,2一秒,一次少放一点
2022-03-08
柠檬🍋泡椒凤爪
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自制猪肉脯
分了二天弄的,第一弄太厚了,烤不干,再烤烤糊了,第二次弄的薄些好一些。用的后腿肉加了肥肉,烤出来都是油,成品冷却后还糊一层猪油,应该用纯瘦肉是不是好一些,如果想颜色好看加点红曲粉
2022-03-06
十分美味的酥皮泡芙
懒得做酥皮,直接用泡芙的方子做的,方子很好,口感柔软和卖的一样。这是减半的所有量刚刚好吃一次。
2020-04-20
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软到不知所措的牛奶卷
揉综合面的时候面很稀,还以为弄错配方了,手工揉了40分钟还没出膜,不过面挺有弹力,其它步骤是按方子来的,烤出来也很松软就是吃起来不像面包,奶味黄油味都没了……
2020-03-21
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6寸戚风蛋糕零失败版
方子很好,口感细腻。
2020-03-20
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入口即化的玛格丽特饼干🔥酥得掉渣渣,零失败超简单!
口感细腻,烤过了一点,颜色有点暗。
老味道鸡蛋小饼干
很好的方子,不放芝麻感觉口感好些
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