超级松软的豆沙馒头
可能作者面粉的吸水性太好,一般做面包也才百分之六十左右的吸水性。按方子量减半做的,和的面太沾,又加了好多面粉勉强成功吧。建议做的话先加面粉一半量的水,视面团情况再加水。
2020-11-26
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低卡紫薯糯米糍 无色素免淡奶油版
水量参考其他方子减为170克,蒸好面糊还不错,戴手套一点也不沾,直接上手还是有点沾手。
2020-11-24
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双重口感👉外酥里糯的网红糯米蛋糕❗️巨好吃
2020-11-01
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自制转化糖浆
记得有个方子说115-118度最好,稍高了一点,颜色依然很淡。留着明年用😁
2020-10-08
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麻薯面包~超简单快手 木薯粉版
按方子的量做的,第一次做,挤太小了,好在成品不错。
2020-04-22
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香甜的南瓜馅包子
面皮按方子量的五分之四做的,馅是之前自己随便炒的,正好十个小包子。第一次蒸包子,还是挺满意的。
2018-10-19
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