好好吃饭的魔女的厨房

空气炸锅版迷你可颂 

#早餐•2021年5月3日# 10分钟搞掂的迷你芝士肠仔包 （是手抓饼皮 ！）

好好吃饭的魔女 （广东,佛山）

柔软欧包😋手揉版‼️无需出膜！简单✌️ 

#早餐•2020年9月12日#第一次做面包，两个口味手揉太累了😫而且口感不太好， 得好好钻研

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水煎南瓜饼 

用边角料南瓜做了一大批南瓜饼，放进冷冻室放着，要吃就煎几个来吃！不需要解冻 直接放热锅里煎 方便快捷 三四分钟搞掂！切记要用小火小火！糯米粉很容易糊掉…加入粘米粉的配方确实好 好像糯米类的甜点这样弄更有嚼劲

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超简单只需一发不放一滴水、弹性超好的黄金南瓜馒头（记录方子），附边角料的整形 

南瓜丰收的季节～用香甜多汁的老南瓜做的馒头，发酵之前造型萌萌哒，之后就变得丑萌丑萌了😵但是不影响口感哦！松软又有嚼劲，南瓜泥没有打得很碎，还能吃到南瓜的口感～满足！

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流心奶黄月饼（无吉士粉/转化糖浆版本）【曼食慢语】 

这方子一言难尽。。。馅料糖配比太多了，甜！鼾！建议减减减！流心陷冻了一天一夜都成不了型，虐心，好像普遍都是这样？难点！最后。。饼皮的配方真没问题吗？按方子做，干得掉渣，只能倒掉重做！完全不延展，无法包住这么大的陷，感觉要增加到30各一份皮才...

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免揉免松弛超快手不破酥不混酥的蛋黄酥—新手一看包会 

找了很久简单新手蛋黄酥教程，终于找到一个不用厨师机的好方子！太棒了，一次成功啦，做的迷你版，紫薯麻薯馅的，一口吃掉，好吃😋

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【红糖发糕】 

是不是酵母和泡打粉的量多了呢？感觉不太松软，有点点硬，求各位大神指教

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原只椰子炖蛋 

🥥椰子炖蛋，蛋奶的配比是1:1，糖一定要多放点才好吃！全程大火，炖15-20分钟即可，小火炖40分钟根本不凝固啦！

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清热祛湿茯苓膏 

广东夏天必备甜品呐！清热祛湿！赞

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（低糖版）超酥大理石曲奇饼干（紫薯味）宝宝辅食（零食） 

本人好爱紫薯，手边剩一点新鲜紫薯，就按方子做起来啦～好赞的搭配哦！

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黑芝麻红糖燕麦饼干 

打卡～因为有燕麦和芝麻，口感会偏硬一点？味道夹杂芝麻和燕麦的香气，不算太甜，因为我还减了糖量～就是健康的感觉！

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午后红茶曲奇饼干 

什么神仙美味！方子很好哟！但是黄油量有点多，吃着腻，应该60左右就够了，同时还做了柠檬曲奇啦！红茶味香浓，柠檬味清新！烤箱175度，切得厚烤25分钟，薄的话，15-20分钟就好了，不然超容易糊囖

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