2018年06月11日
泡椒牛肉丝
2018-06-11
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蒸粉丝娃娃菜
第一次做，我给我自己献上膝盖！ 1.冷水泡粉丝，粉丝会有一点胶味儿，我放了点盐，多冲了冲，就好了。 2.洗金针菇，娃娃菜两颗 3.将娃娃菜切四半(我为了能多吃点菜，我把大叶子摘下来一起蒸了，所以卖相不太好) 4.准备剁椒2个，泡椒2个，蒜泥...
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梅子小脆排【食材包操作说明】
好简单~味道很棒。朋友不爱吃猪肉，但是这个她居然吃了好多。最后收汁很重要。耶！
2018-06-05
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川味·鸡丝凉面
#午餐•2018年5月30日#巴蜀五彩凉面 第一次做凉面，好鸡冻~ 1.胡萝卜，黄瓜切丝备用 2.小油菜，豆芽，胡萝卜丝，分别煮熟装盘(装盘前滴几滴香油在锅里，青菜不会变黄) 3.水面煮5分钟左右，段生后捞出入凉水(事先放入冰箱的凉开水) ...
2018-05-30
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家常煎豆腐
豆腐开水烫加盐，浸泡20分钟。胡萝卜青椒，洋葱切丁，大蒜三瓣蒜泥状备用。热锅，油五成热，下豆腐煎炸。双面金黄色后，捞出沥干油分。用备好的食材炝锅，炒香，加入耗油，盐，料酒少许，再放入豆腐，加少许水，轻轻翻炒均匀，大火收汁，淋上香油，即可出锅...
2018-05-17
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土豆炖茄子
有点小失误，少了一点辛辣味儿。不过仍然很鲜美~嘻嘻
狂笑者
