零食
蛋黄饼干🍪 三个蛋黄 三个蛋清 白砂糖 40g 低筋面粉30g 牛奶（一点点） -把三个蛋黄用打蛋器打发 过程中白砂糖分三次加入 至颜色发白膨胀； -筛入面粉 倒入牛奶一点点 手动搅拌均匀； -把三个蛋白打发 至坚挺 分三次加入蛋黄浆中拌...
2019-01-08
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麻薯
红糖椰蓉麻薯😋 将80g糯米粉 20g玉米淀粉 30g红糖粉 120ml牛奶 一起倒入碗中 均匀搅拌成糊， 上锅蒸20min. 待稍凉后 加入10ml融化的黄油 进行搓揉 至彻底融合 进行敲打 使团子变得更有劲， 把大团子揪成均匀的各个小...
2019-01-06
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纸杯蛋糕
纸杯蛋糕🍰 Cupcake 超市买来纸杯蛋糕粉 和巧克力豆、 将粉倒入搅拌碗中 加入一个鸡蛋 120ml食用油和100ml牛奶(水也可以, 因为爱公不喜牛奶, 所以我放的是燕麦浆), 搅拌均匀后 平均倒入12个中号纸杯中, 再将巧克力豆...
2019-01-05
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夜宵
#烤茄子🍆 酱料， 用酱油老抽蚝油甜酱油糖调汁 将蒜末与小米椒放入油锅内翻炒至微焦黄 再将调好的料汁倒入锅中一起煮沸 关火 盛出. 茄子切条状 中间再划几刀好入味 先入烤箱200度烤五分钟左右 待稍稍变软 拿出均匀抹上部分酱料后 再入烤...
2019-01-04
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早餐•2019年1月1日
葱油拌面 因为是在德国 所以选用的是德国这边的大葱(Porree)来做的 味道比小葱好水分比小葱多， 料汁， 白糖酱油老抽蚝油甜酱油 放入小碗中拌匀， 油稍多一点入锅烧至四成热后 放入花椒白胡椒粉咖喱粉蒜粉 炸香后放入切好的葱丝小火慢炸...
2019-01-01
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半熟味玉子（日本渍溏心蛋）
日式溏心蛋 吃拉面或者拌面的时候切开一颗当配菜真的是太好吃了！😋
2018-12-31
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午餐•2018年12月31日
日式溏心蛋 #午餐•2018年12月31日##配菜#
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蛋白椰蓉球
第一次尝试做这个蛋白椰蓉球 还算是比较成功吧！味道很不错！
2018-12-30
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心心文
