巧克力斑马纹戚风蛋糕(8寸)
我是水开后蒸了40分钟,没用烤箱。蒸出来的更柔软。
2021-04-27
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生煎包
这个馅料好吃,不过我没加肉皮冻,如果有麻油可以滴一点。
2021-03-30
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生煎馒头
正好一锅,包的技术有待提高。味道很不错,抢光光,就喜欢吃这种发面的生煎。面团用面包机的面团功能,第一次没发,又重新操作了一次,稍稍发起来了。馅料稍微改动了,没放肉皮冻,加了点麻油。200肉馅没包完。
2021-03-16
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江南卤鸭
跟买的味道很接近了
2021-03-02
10 0
枣泥核桃蛋糕
第二次做了,糖和油各减了10克,很好吃。
2020-12-07
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核桃酥 女侠森森
减了点油和糖,烤盘比较小,有点挤,所以压的不是很薄,加烤了5分钟,还挺酥的。
2020-12-05
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超简单9寸披萨皮(2个)的制作
照着方子,我也用了馒头包子粉制作面团,首先把材料放入松下面包机,使用披萨面团功能;结束后继续放约20分钟;再使用饺子皮功能5分钟,搅拌排气;接着再分两团制作饼皮。
2020-12-03
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一次发酵❗️松软香甜的红豆沙面包圈㊙️
照着楼主的方子,我是用松下面包机制作的面团,首先是面团功能,结束后再饺子皮功能5分钟。第一次卷的不太好看
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没有模具也能做的卡通饼干
小熊和小兔也太可爱了
2020-08-14
比戚风还美味的古早蛋糕(24cm加深方盘)
跟着这个方子做的,发现是同款深方盘和油纸,估计同一家买的.表面棕色部分有点干,下面还不错,时间可能可以再短一点吧。
2020-08-12
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热狗香肠面包【不用厨师机面包机,手工揉面的教程】
还是用的这个方子,只是牛奶多了一些。做了10个豆沙餐包,稍微大了点,下次做成12个的。 我是用松下面包机面团功能,揉完直接里面发酵。接着 排气整形,放烤箱自然发酵,发酵完刷蛋液烤就完了。
2020-08-07
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自制红豆馅
亲们,我泡了一天水,加了少量水,电饭煲煮粥键;一小时后豆还不够熟,水也太多;又按了煮饭键,水煮干了,用勺子压碎。我是后加的糖粉,边撵边少量加,怕太甜。
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高压锅方便红烧排骨