这次为了省时间切的片,硬,脆,然后后悔了,还是上次圆球的松软好吃。另外不能减太多糖,这次一个蛋80的糖,不太够,感觉乳酪的香味都没发挥出来,上次好像是90的糖,更好吃。
2018-12-30
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谢谢方子,大人小孩都喜欢。一个蛋做的,糖80,黄油70,觉得刚刚好。一种扁扁的,一种圆的,个人觉得圆的好吃,软软的。
2018-12-24
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颜色、甜度都刚好,不知道为什么,中间吃起来有点面粉的感觉。用了30的牛奶,125度最上层烤了45分钟。是因为火候吗?还是因为牛奶加的太少了?
2018-05-22
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