视频菜谱:柠檬磅蛋糕(12连模)
口感很松软,就是模具小了,做了16个。另外,我觉得太甜了。
2023-06-03
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老式豆沙面包圈(只需一次发酵)
手艺太差,样子好丑,味道还不错
2022-03-30
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轻乳酪芝士蛋糕(8寸)
我用自制酸奶代替牛奶,很好吃,真的是入口即化。
2021-12-13
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原味苏打饼干
按照配方做的,发了一个小时,还是不好。太硬,太咸,下次减盐。
2020-11-28
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柠檬马芬蛋糕(植物油版)
增加了一克小苏打,膨胀的很好。就是烤的颜色略深。
2020-04-29
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蜂蜜小蛋糕
我的模具是不是大了点,一样的量只做了8个半
2019-08-07
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柠檬吐司
面团有点硬,也许是展艺的面粉问题。发到9分以后烤的,好像没有再长高了。味道很独特,酸酸甜甜的,有点意思。
2019-06-02
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基础白吐司(附手法视频)
下次加15克面粉,这次有点粘手
2019-05-20
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鲜奶油面包
忘记把成品拍照了。配方是对的,不需要黄油,谈奶油代替了。成品其实很漂亮,很好吃,下次补上。
2018-10-24
千层唱片面包
#失败作品#整形失败,漏出好多黄油。烤好了,很像欧包,吃着还不错。
2018-09-22
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超软的~酸奶蛋糕
可能水加多了,有点太湿。味道还不错。
2018-06-19