堂妈小厨——超好吃的甜甜圈
配方很好,不太甜,喜欢甜的可以糖加量。发觉和面包圈的和面配方差不多,留了点面做了4个面包圈😃
2020-02-29
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芝麻一口酥
用了一个小鸡蛋,大概37克,面粉多加了大概15克,糖少加了2克,没有白芝麻,模样差点,味道不错,180度12分钟后又上火加热了几分钟上色。很酥很香。
2020-02-20
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油条
这是做的最好的一次,收藏此方子。 做的样子不太好看,请忽略😁但味道很好。
2020-02-19
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堂妈小厨——油酥烧饼
总体是酥脆的,我烤的时间可能有点长,凉了稍稍有点硬,不过刚出烤箱时真的非常好吃,就是有点咸了,下次把盐减量或者换成糖是不是也可以,我家的面吃水可能多,下次也可以加一点点,大家可以试试这方子,不错,收藏了。
2020-02-18
素食:有机燕麦芝麻大饼干
没放芝麻,但放了花生碎和葡萄干,用的橄榄油,还不错,不甜
2019-09-01
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红糖糍粑
形状不好看,但不影响好吃😊
2019-04-15
酥到不得了的桃酥
把糖减少到70克,感觉下次还可以少10克,很酥,好吃,长肉啊!!!
2018-08-15
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油酥烧饼
没有白芝麻,用的黑芝麻,没放五香粉,油酥里放了一瓷勺的糖,刚刚出锅的烧饼太好吃了,微微有点甜,外酥里嫩,方子很棒👍
2018-08-07
奶油泡芙
这是第二箱的作品,样子还可以,裱花嘴用的是八齿的(菊花的做出来好难看),有点咸了,盐可以少放点。
2018-06-03
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紫薯山药糕
做不难,难的是怎么从模具中弄出来,就是抹了油也不行,把我的手都拍红了,还误不了摔的变形,凑合吧😁
2018-05-19