蜜汁猪肉脯
记录一下:瘦肉多有嚼劲儿,肥肉多鲜嫩多汁,糖减到500克肉30克糖,蚝油减量,不用味精,微盐,多刷蜂蜜水,铺肉馅时,边不要太薄,会容易烤胡
2021-10-23
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无油脆皮小蛋糕
40克糖,160度20分钟,下次上管温度再低点试试
2019-04-20
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阿拉棒
做了三种口味,每种口味用的一半的面粉量,替换面粉3克,减糖10克,只烤了20分钟,烤箱温度不均匀,下次记得10分钟后要调换一下烤盘,边角料做的小豆豆孩子们很喜欢,记录一下
2019-04-11
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