2022年08月03日
跟做蛋挞一样那么简单
2022-08-03
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香蕉松饼
松饼不松,不够甜不够香,一般很一般
2019-06-24
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6寸可可戚风(内附8寸5蛋配方)
按菜谱做的,做了好几回,蛮成功的,蛋白打太过也会开裂,温度我120度50分钟
2019-05-18
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全蛋海绵蛋糕
感觉表皮有点焦,才烤30分钟而已
2019-04-23
闽南卤面
1猪肉切片,酱油,醋,盐,料酒,一点糖,入味,加粉湿着。海蛎,鱼丸洗好备用。2姜葱蒜爆香,先炒萝卜丝起锅,炒大白菜,加水烧开,水要控制不能太多,少了可以中途加开水。3水开加花生酱一勺,肉片,海蛎,鱼丸,调味盐,蔬菜汁,下面卤,水不够加开水温...
2019-03-03
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炒紫甘蓝
手撕紫甘蓝,下红椒米爆油,下紫甘蓝,下盐炒,下生抽,糖,蒜末。入味又脆又甘
2019-03-02
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蚝油杏鲍菇
生粉下多了,以为水多了呢,多下粉了。酱汁,两勺生抽,两勺生蚝,一点老抽,一勺糖,一点盐。味道有入味,觉得偏甜点。
2019-02-27
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刀切馒头
终于,第一次做馒头成功,前两次都失败了~加10克的糖,馒头比较没什么甜味,面粉差不多是250g的,酵母3g.水120g左右.馒头撕开里面没有很多孔~
2019-02-26
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糖醋鱼(或肉)片
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