2022年12月11日
450g面粉,60%水,500瘦肉,萝卜一个 面粉和馅料的完美好难把握,如何正好合适哈
2022-12-11
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自制面包
110g水,4个鸡蛋,20g白糖,50g安佳黄油,酵母5g,400g面粉,蔓越莓适量 #自制面包# 小烤箱的弊端,局部有点糊😅 下次160-170度,40分钟
2022-11-22
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2020年05月31日
面粉420g,水250g,酵母2.5g,冰箱发酵一夜,韭菜200g,鸡蛋1个,火腿肉30g,虾皮,盐,五香粉,芝麻油,馅料稍微多了一点
2020-05-31
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红糖玉米发糕
第一次做,成功!
2019-05-26
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超级松软的奶香麻花
2019-01-13
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poolish(波兰种)软吐司
加了蔓越莓,不加糖,还不错!
2018-10-05
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南瓜蒸蛋糕
按照配方做的,会回缩很大,没有想象的味道好
2018-10-04
红枣糕(五道口的情怀)
贪心的我做了双倍的量,面包机太小中间是生的,下次按照配方要求进行!
2018-09-24
好丑
2018-09-18
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蔓越莓纸杯戚风小蛋糕
蛋白打发的不好,继续努力!
葡萄干花生酥(低油低糖版)
葡萄干按照配方来有点多了,下次少放点,味道好吃!
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米发糕(碗糕)
第一次做米糕,按照配方做才四个,不够吃啊!
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