健康美味炸油饼
配豆腐脑吃还不错。感觉口感还是有些略硬,再柔软一些就更好啦。另外不能600g面粉加340g水太多了,加两个鸡蛋加250g的水可能就差不多。。
2020-03-02
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破壁机自制豆浆豆腐脑豆腐
绝好绝好的方子!给的比例克数一做一个成功!之前跟其他方子做失败了,出来的都是渣渣。。。另外我把内脂的用量改了一下,500ml用1.25g内脂,做出来没有一点酸味~
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厨师长教你:“麻婆豆腐”的正宗做法,麻香味十足
这方子真是绝了!味道跟我在川菜馆吃过的一模一样!王刚老师真是太棒了!
2020-02-25
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藜麦炒饭 健康低脂配一切
第一次吃藜麦 口感很特别,不错~
2019-09-01
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玉米面窝窝头
非常成功👍按方子做的,没有传统窝窝头的干柴,而是像发面窝窝头😃好吃
2019-08-30
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鸡汤酸菜米线,开胃又暖身,寒冬里最美好的一碗
没感觉韭菜在味道上起了作用,可能炒过了。。。总体来说很好吃。
2018-10-24
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咸肉炒饭
完美~
2018-10-11
分享一个好吃的饺子馅(类似于湾仔码头的玉米鲜肉饺子馅)
第一次自己调馅包水饺,把马蹄换成了山药,另外又加了两个鸡蛋,美味~很成功的一次尝试☺
2018-10-10
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炸酱面(家传版)
酱炒的略过,有一丝苦头,但是蒜香真的很浓郁,整个酱的灵魂所在,棒棒哒!