西班牙🇪🇸 从国内带了一包肠衣,在他乡也是平生第一此制作的玉米鸡肉肠、腊肠、腊肉,记得还做了糯米肠怎么找不到照片了 没有灌肠机用的简易工具,好在量不多还能使使,虽说老外有很多熏肠腊肠 但那个调味并不太和我们,也许还没习惯吧……
02-17
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巴斯克蛋糕 西班牙🇪🇸远在他乡无聊时能给自己找的乐趣就是动手制作 第一次做这款蛋糕 食材和过程都比较简单,口感味道嘛 当然只能过过馋 ,不过总体还是可以的
02-17
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记录在西班牙🇪🇸第一次自己做的豆腐。豆浆机打的豆浆 效果还是差一点,不过自己动手已经算可以了,压豆腐的磨具也是自己东拼西凑的,忘了留图了……
02-17
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忘了这蛋糕因为啥而做了,不过在🇪🇸只有自己动手做的奶油蛋糕🍰才好吃,因为老外的奶油很甜都没那个味 蛋糕胚应该是用了巧克力还夹了葡萄干、 奶油夹了黄桃 装饰是随意的 用了石榴粒和菠萝干
01-06
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在西班牙🇪🇸也能做到心心念念的花生流沙馅的汤圆 看成品图还是挺不错的 味道也可以 原味熟花生碾碎➕高钙的花生粉➕猪油(趁热加入白糖)揉成团 糯米粉➕开水和面 一个面团一个馅团搓成圆球 放冷冻保存 以后想吃拿出来直接煮就可以了
01-06
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西班牙🇪🇸儿童节 即三王节 必吃的甜品,奶油里会夹带小物件,吃到者为幸运儿。 第一次做的这个,面包胚是香橙味的,表面撒了椰蓉 不足之处是面包不够松软偏实 在西班牙传说中,很久以前从东方来了三个国王——黑脸国王、黄脸国王和白脸国王,...
01-06
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薄饼卷饼 挺劲道的 里面的配菜是包菜肉末胡萝卜丝 薄饼蒸起来会比煎的柔软 面粉加点盐和水和起来 松弛一下 弄成小小的面团 每个面团整个刷食用油 放冷藏松驰一晚 第二天把面团上下叠加在一起 擀成薄薄的 水开放蒸笼蒸 蒸好一张张撕开 卷上配...
01-06
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