简单快手零失败的牛轧糖
冷藏后切得更整齐
28天前
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01-22
冷藏发酵法——花椒碧根果脆皮大孔洞恰巴塔（无油/减脂）
主打一个随性，加了青花椒（青花椒炒熟，压碎），松子，油浸小番茄，橄榄油。配方很赞👍
01-07
白芝麻薄脆饼干（消耗蛋白）
加了一丢丢小苏打更酥脆
01-06
潘娜托尼 圣诞面包 Panettone（中种法）
果干坚果巧克力豆大概 350 -400 克，减糖 20 克，没鲁邦种加了 100 克老面 ，杏仁霜（糖 30 克，蛋清 30 克，杏仁粉 30 克），4 寸纸模 350 克/个刚好 5 个， 风炉 160 度 40 分钟 。
2024-12-26
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芋头包（粿）
2024-12-13
东北油炸糕（糯米粉豆沙馅儿）不翻车很简单
配方很好，做的芋泥馅。
2024-12-10
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韩国400次咖啡不齁甜版
2024-11-29
基础款原味&黑芝麻贝果
收藏了好久，来交个作业，风炉 210 度 15 分钟转 205 度 5 分钟，韧劲十足。
2024-11-27
橄榄油浸小番茄
简单快捷，准备做佛卡夏
2024-11-13
山楂蛋月烧详细做法，松软不腻，关键在饼皮
蛋糕模具，皮41克，馅34克，泡打粉1.8克，没放小苏打，等待回油。
2024-09-12
5款升级版｜Q弹软绵烫面戚风小蛋糕
2024-06-30
momo2009
（河北,保定）
