搅拌的时候多打了几秒，感觉泡泡多，褶皱也多看作者是说发过了，只用了红糖90g，适合小孩子吃，味道还可以，算是成功了吧，下次希望更完美
2020-02-14
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前面都挺成功，切的时候面还是软的，切的不是很好，切的薄的就脆，厚的就软或者硬，没那么好吃，方子挺简单的，下次再继续尝试，因为不太会油炸，下次试试烤箱版本的
2020-02-04
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蛋挞液:一个全蛋，一个蛋黄，20g糖，一勺炼乳，搅拌均匀后加入100ml牛奶 100ml淡奶油，搅拌均匀后过筛2遍，大概10-11个蛋挞。这次上火190下火190 15分钟， 下火210 10分钟，上面颜色有点深，一次试试上火180
2020-01-27
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那拉婉儿
