吐司,奶香手撕面包,超级香浓
第一次做吐司,很成功,好高兴呀,感谢作者的方子,烤箱发酵时,一直在换热水,刚刚发酵时没盖盖子,后面在面团上面抹了点温水,盖上盖子,也继续换热水,上下火180度烤35分钟,盖子推不动的时候就是没熟
14天前
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柔软手撕面包
方子挺好的 ,我用烤箱发酵时,在烤箱中放了一碗热水,在面团表面抹了一点点水,烤箱发酵面团容易变干,烤出来的面包外面表皮干干的,里面很柔软,撕的时候一卷一卷的撕,给作者点赞👍
26天前
绝对实用!手套膜(厨师机版)
今天是第二次做面包,按照这个方法开5档(厨师机说明书:出膜最高开3档)我这个应该算是出了手套膜了吧?给作者点赞,我这个新买的180块的机器也挺不错,之前一直纠结买不买,怕太便宜了出不来手套膜,高兴呀,等我的吐司模具到了,做我最想做的吐司,感...
2024-12-25
面包夹香肠
第一次做面包,没有锡纸,有一点烧焦了,吃起来是面包哪味道,膜打得不是很理想,也有一丝丝的,下次再做一次,开5档打手套膜
2024-12-23
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鸡蛋小饼干
第二次做,加了一点黑芝麻,挺香的,糖42克
2024-10-17
味道挺不错的 ,减糖10克,微甜,用的不沾烤盘,一定要用油纸,不然就是这样洛
2024-10-15
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超简单 免揉 酥掉渣的蛋黄酥(超详细附全程视频)不破酥『万能酥皮』
很赞,虽然做的时候漏酥了,不影响吃,很费时间,7点多开始做,中途吃个饭 ,晚上做到1:30,下次不能晚上做
2024-09-29
自制葡萄酒
第三天,上面有一层白膜,没有长毛,这是坏了吗?
2024-07-27
杨梅酒(不加酒的水果酒)
今天是第五天,黄冰糖都融化了,酒也变多了
2024-06-08
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不知道要多久冰糖才会融化,若杨梅酒能成功,就做葡萄酒
2024-06-03
蛋黄肉粽
好吃,我没放大蒜,白酒换成了料酒
2024-05-29
2024年04月20日
水煮1分钟30秒,水中加盐,土豆切手指粗,第一遍油温度不要太高,容易炸过,复炸油温要高,快速捞出,以免烧了
2024-04-20
适合儿童的香葱咸饼干
发面肉饼