花生酥糖
偏硬，有点粘牙。各种材料都x1.5。
2023-12-07
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自制肉松（附快速撕肉方法）
炒干后用料理机打个十来秒再加油翻炒一会儿，还行～明天可以做肉松蛋糕卷了
2023-07-10
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超级详细的可颂牛角包教程
一次成功，完美的蜂窝状～就是太费时间了，同时，拥有一个滚轴粗擀面杖是非常有必要的！
2023-02-11
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东坡肉
不喜欢大葱的味道，只加了姜片，生抽2勺，老抽一勺，加了柠檬皮，砂锅煨90分钟，大火收汁，蒸40分钟。有柠檬的清香，味道超好！
2021-10-07
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2021年10月06日
终于做出了完美的奶油卷
2021-10-06
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椰子饼
各种材料x1.2，做了24个。（馅儿的糖粉65克，饼皮的糖粉35克，椰浆整罐400ml都下了）海氏烤箱上火170，下火190，35分钟后看上色情况，调成上火185度再5分钟，计40分钟。六七个小时回油后特别完美。
2020-10-14
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2020年05月28日
黄瓜，鲜木耳，红萝卜，炒着脆脆的，吃起来嘎吱嘎吱的
2020-05-28
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纯奶手撕吐司
之前一直照着中种北海道吐司的方子来，要花四个小时的时间，用这个方子只用了3小时。两个吐司整形用了不到十分钟。用的是白燕高粉。家里炼乳没有了，多加20克糖，不会很甜。发到七八分开始烤。海氏32L，190度40分钟，颜色外型都很6！感谢方主的分...
2020-05-17
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蚝油芥蓝，改刀后的比不改刀好吃百倍
芥蓝焯水的时候加一丁丁小苏打，这样菜叶不会变黄，捞起来后立即放进凉水泡一下，然后捞起来，红椒线椒中火稍微爆一下，菜入锅大火烧开加入调好的一蚝油，翻炒一下，加入前面炒好的肉末，出锅。好吃又好看！
2020-05-14
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芒果慕斯蛋糕8寸
取四分之一的量，做了两个小的。第一次做，没有翻车。方子特别棒！
2020-04-20
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全麦吐司
太花时间了…严格按方子做的，面团比较粘，不含泡全麦粉的24小时，一共花了4个半个小时，小主说终于吃到有面包味的全麦吐司了，以前吃的都是全麦烤馒头。
2020-04-12
烤箱版猪肉丝
酱汁钉螺
排骨茶树菇腐竹汤
厨师机、破壁机版扁肉馅，超Q
土豆丝炒肉
锻炼美食两不误
（福建,龙岩）
